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第171章（第3页）
“呵呵，你想用鲤鱼做水煮鱼，材料就选错了，不知道鲤鱼的腥味最难去除吗？”
那个看着江枫耍着花活的吉姆下面的厨师鄙视道。
那几个雁江阁的大厨也是无奈地摇了摇头。
“难道他真选错鱼了吗？”
卫博问向那几个大厨。
“卫总，做水煮鱼最佳的鱼是黑鱼，花莲和草鱼，但是鲤鱼绝对是错误的选择，它的肉质不适合做鱼片，而且身上的腥线不除，肉质很腥。”
一个川菜大厨失落地说道。
“而且他准备做的那个爆炒腰花，也不应该选择那种肥大的猪腰，那里面白筋很多，不好剔除，而且骚味很重。”
卫博和卫子欣他们听了，不由地为江枫担心起来。
“郑朗，江枫的水平很好的，为什么这次选材都出问题了呢？”
郑玲烟也很疑惑地问道，江枫的厨艺郑玲烟是心服口服的，但是听那些大厨说了也很有道理。
“我也不清楚，我对厨房的事一窍不通，也许枫哥有自已的道理吧，他是不会没有理由而做这些的。”
郑朗虽然也不理解，但是还是相信江枫的选择。
而江枫对面的吉姆那边厨师将那牛排煎得芳香四溢，立即引起了很多人的围观。
让那群人直咽口水，就连郑朗和郑玲烟这两个饿着肚子的人也瞪大了期待的眼神。
“江枫这次有可能要输了，一个是顶级食材，一个是选错了的食材，正常人都会选择前者的。”
郑玲烟也流露出无可奈何的表情。
“只要是枫哥做的，再差我也感觉好吃。”
郑朗却很镇定地说道。
过了不到一个小时，两方的菜都做好了。
摆在了众人的面前。
吉姆有些迫不及待了，开心地说道：“卫总，我们各选五人来试菜吧。”
卫博看了一眼江枫，而江枫却很坦然地点了点头。
于是两人开始在人群中选择评委。
他们各自选了五人，吉姆毫无疑问，选择的都不是华夏人，卫博也选了五人，但只有郑朗和郑玲烟是自已熟悉的，其他三人只是在众多华夏人中挑选自认为比较满意的。
那两名厨师站了出来，对着被盖住的两道菜品开始介绍。
“我们做的是一道浇汁牛排，选的是上品澳洲雪花牛排，自制秘料交织而成，另外一道，煎烤鲍片，选自上品澳洲黑鲍，先煎后烤，也是用秘制酱料浇制而成。”
江枫也学着他们开始介绍自已的菜，就一句话，“家常菜，爆炒腰花和水煮鱼片。”
众人准备试吃，当然其他八个人都走到了吉姆厨师那边，只要郑朗和郑玲烟来到江枫跟前。
当他们打开盖子，一股腥臊气味扑面而来，那八个人差点都吐了出来。
这就像是用尿做成的一样，他们相互尴尬地看了一眼，不知如何下手。
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