优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第95章 准备过年(第1页)

把大锅烧热,放上一大勺子素油,烧热了再放点花椒大料炒香,再扔几个干辣椒,放一小勺酱,拍扁的蒜子,再把刚才炖好的鱼骨头下锅翻炒,放点点酱油调一下颜色,最后放上黄豆芽,继续翻炒。

没有红九九,只能自己想办法调味儿了,等她再大一点儿,一定把做菜这些料都备齐,这是一个吃货的基本素质!

人多,鱼多,汤也多,多放点豆芽才好吃。

福宝无奈的想着,还不忘迈着小短腿监督刘氏干活儿。

等差不多了就把刚才盛出来的炖鱼的汤倒到锅里,继续烧开。

嗯,等家里银子再多一些,再吃这个的时候,就可以搞点鸡和大骨头炖个高汤出来,那味道就要更上一层楼啦!

福宝一边心里嘀咕着,一边催着刘氏把剥好的蒜子剁成蒜末,葱花切好,再把干红辣椒切碎一点儿。

把清水里的鱼片捞出来控干水,打了个鸡蛋清抓匀,本身是要再放点儿玉米淀粉的,可以,现在这个时代并没有,她就用了一点点玉米面代替。

刘氏在锅里放好合适的盐,继续烧火。

福宝见这盐黑乎乎的,一点儿也不白,肉眼可见有很多杂质。不像后世吃的精盐那么纯。

她听刘氏说这是用粗盐碾碎的,这样的盐便宜些,细盐贵得很哩!

等到空气中弥漫着香味儿,豆芽也炖得差不多了,福宝催着刘氏用笊篱把汤里的豆芽和鱼骨头都捞出来,放到大盆里装好,

把抓好的鱼片一点点的放到锅里,用勺子慢慢推开。等汤稍微一煮开,马上捞出来,这样鱼肉才够嫩。

刘氏把鱼片和汤都盛出来,一起装到刚才放鱼骨头和豆芽的大盆里。再把锅刷洗干净,继续烧火。

刘氏把刚切好的蒜末,葱花,干红辣椒放到鱼片上,福宝又用小手抓了两小把花椒也撒到上面。

刘氏等锅里没有水了,就在大锅里烧上两大勺油,等油快要冒青烟了,就舀出来,冲在刚才放好佐料的鱼盆里。

只听“滋啦”一声响,厨房里瞬间雾气腾腾。辣椒,蒜,葱花,还有花椒被热油激发出自身的香味儿,混合着鱼和油的味道,一时间整个灶房里都香气四溢。

刘氏迫不及待的尝了一口,嗯,麻麻辣辣的,鱼片入口爽滑,汤也麻辣鲜香,真的很好吃!

她赶忙盛了两碗出来,叫了大柱二柱,去给奶奶文氏和婆婆孙氏送去。

等晚上吃饭,果然,这水煮鱼大受欢迎,一家人都吃得赞不绝口。

只有福宝,吃着两片过了水的鱼片,苦着一张小脸儿,和大舅刘青峰两人相顾无言。

虽然,昨天吃着酸菜炖大骨头很好吃,但是,架不住今天这水煮鱼实在是太香了啊!

更何况,这是福宝一手指导做出来的,捞不着吃真是很痛苦。

哎!又是盼着长大的一天。

接下来的日子,福宝就是跟着大舅刘青峰吃吃喝喝。

没办法,谁让她最小了,大舅的病号饭总是有她一份。

福宝从大人们的交谈中得知小河村里出门了的汉子们已经回来了。

但是具体事情如何处理的,福宝并不知道,大人们也不在她跟前讨论,所以她也不得而知。

张三贵也如之前承诺般,带着孩子们走街串巷去卖糖。

也有那头脑灵活的人家,在张三贵带着孩子们出去的时候,也跟着去历练。

虐文女主选择沙雕  穿成大族男寡  苏遍修真界  大唐东游记  重生之抛夫弃子  名扬千古(快穿)  穿成破产动物园的猎豹  归妹  断绝关系后,我开始了灿烂人生  无敌神魔  宿敌前元帅竟是软O[女A男O]  到底是谁在拿主角剧本  我对你一见钟情  九兽令  穿成虫渣后成为模范雄虫(虫族)  重力使的恋人不对劲  无双之志  迫降  上游  穿成九零假千金后暴富了  

热门小说推荐
赤骨天梯

赤骨天梯

注天才冒险脑洞流,绝非修炼秘境苦逼流既无仙宝傍身,亦无圣贤指教,却不可一败。内有玩世不恭的心魔调戏,外有严肃刻板的仙友说教,却要坚守己道。穷得绳床瓦灶,遇事捉襟见肘,却不忘重振王名。仙神斥我狂放不羁,妖魔笑我嚣张逞能,那又如何?一身赤骨战天下,纵横无忌见吾心!...

神农别闹

神农别闹

一个转世失败的神农弟子,想过咸鱼般的田园生活?没机会了!不靠谱的神农,会让你体验到忙碌而充实的感觉。师父别闹,就算我病死饿死从悬崖跳下去,也不种田,更不吃你赏赐的美食真香啊!本人着有完本精品农家仙田,欢迎阅读。QQ群42993787...

传奇篮神

传奇篮神

一个浑浑噩噩的少年,在阳台吹风不小心掉了下去,死过一次的他,决定开始改变,故事从这里开始,他就是林浩...

绝色占卜师:爷,你挺住!

绝色占卜师:爷,你挺住!

听说她在占卜,他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿,你给本君算算,今晚是本君睡了国师呢?还是国师睡了本君?她哆嗦了一下,一脚就踹了过去谁都不睡!她今晚就阉了你!!重生前,她是惊才绝艳的大占卜师,重生后,她还是上知天文下知地理的一品国师,可是,她算了两世,却没算到自己这一世会犯桃花国师大人,不好了,帝君来了!卧槽!她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么?他不干什么!那就好那就好!她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了,今晚他夜观星象,是个鸾凤和鸣...

古代小户之家奋斗史

古代小户之家奋斗史

关于古代小户之家奋斗史土着古人夫妻辛苦攒钱鸡娃日常!十里八乡的村花绣娘×能说会算的账房先生×聪明乖巧的儿子!看一家人如何从普通农家实现阶级跃迁!土生土长的一对古代夫妻陈秋月和赵怀玉,在有了下一代后,开始努力攒钱供孩子读书,并鸡娃成功,家族从此改换门庭的故事!...

每日热搜小说推荐