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酥脆的外壳,一口咬下去是茄子的清香,软和的口感带着肉馅的鲜香,然后吃到里面的肉馅才是惊艳的口感。
简直就是外酥里嫩的代名词,肉馅中还带着一点点汁水,足以证明猪肉的新鲜。
在面衣的包裹下,里头的肉馅在高温油炸下,还保留了一丝水分,真正的做到了外酥里嫩还多汁。
林周看着他们吃的香,自己也有点馋了。
默默丢了一串鸡翅跟两根淀粉肠到锅里。
做厨子的,哪能亏待自己的胃啊。
“合你们口味就好。”
林周说完,两个大爷头点的像敲木鱼,着急的肯定林周的这句话。
“好吃,香的很啊,简直不要太合口味哦,老板,再来两串鹌鹑蛋,真香啊!”
“里脊肉也来两串,我就没吃过这么鲜嫩的肉,到嘴里轻轻一咬肉就掉了,嫩滑的很。”
林周笑着拿了两串鹌鹑蛋跟里脊肉串丢进油锅里。
看到上了年纪的老头老太吃的一脸满足,脸上沾到了酱汁都没有察觉,跟个孩子一样,林周脸上高兴的笑容都没落下过,还从车厢里掏出抽纸到台面上,给他们用。
“大爷,脸上沾到酱汁了。”
大爷乐呵的抽两张餐巾纸随意的抹一抹嘴巴,吃串的动作就没停下过。
“豆角怎么炸的这么香,跟平时吃的炒豆角炖豆角口感完全不一样,干香干香的。”
胡云慧不是很能吃辣,要的微辣,吃多了也辣的斯哈斯哈的,一边吃,一边张嘴呼气,但炸串好吃的根本停不下来。
别看普普通通的豆角炸出来卖相干煸可能不是很好,但吃起来确格外的美味,多了一种让人无法拒绝的干巴香味。
同时火候掌握的太好,豆角干巴的同时,还保留了一丝水分,不至于口感太差,咀嚼起来,有豆角的清香,还有酱料的鲜辣香味,孜然的香味,越吃越馋!
……
第207章不听老人言,吃亏在眼前。
到了饭点,护工看着还没过来吃饭的几个大爷大妈,找了出去,才知道几人站在门口吃炸串。
一开始也就两三个人,然后被香味吸引出来的人多了,就变成了七八个大爷大娘蹲在养老院门口吃炸串。
找来的护工看到这场景直接眼前一黑。
要知道来她们养老院的老人,很多都是身体没那么好,独自在家生活子女不放心,才付钱进养老院,有专门的护工照顾,还有营养师负责饮食,跟24小时有人的医疗小组。
炸串这种油炸食品压根就不在营养师定制的菜单内啊!
“胡阿姨,张爷爷,王爷爷……你们怎么在这吃炸串啊!”
看见护工找来了,几个大爷大娘有一瞬间的心虚,然后又理直气壮了起来。
他们是来养老的,又不是来坐牢的,吃点炸串怎么了。
“好久没吃,有点馋了,小樱你要来点不?我给你说这炸串老香了,你肯定没吃过这么好吃的炸串。”
小樱不想吃,并想发疯!
谁说养老院的老人比幼儿园的小孩好带的?
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