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第166章(第1页)

“OKOK,忙去吧。”

剩下的人没事做就做表格,给大厦里所有公司,按照租赁合同的日期,还有楼层全部整理出来。

“话说财务有算出来这大厦一年的租金有多少吗?我都不敢相信,这得多少钱?”

一边整理,员工们一边发出羡慕的感叹。

“整理出来是你能看的吗,也不想想。”

“嘿,我就好奇下嘛。”

“好香啊,老板是不是在烤月饼了?”

“不像,都是像红豆沙的味道,很香甜。”

是的,林周正在煮红豆。

红豆沙的做法跟之前做豆沙包子的做法没什么区别。

泡了一夜的红豆,先煮开,然后一般用破壁机打碎,留一半整豆子,在倒回锅里继续熬煮。

一直煮到水分差不多干了,豆泥在锅里,噗噗的冒泡,突起又炸开,发书黏腻的声响。

之后在加糖炒成豆沙。

成品的豆沙香甜中带着红豆的清香,不管是做包子,还是做点心,都是完美的馅料。

连续给绿豆,红豆,芝麻馅都炒出来。

林周擦了擦额头上的汗珠。

这可真是个体力活啊。

不炒成团,泛着细腻的光泽,都不是好馅料。

食材的比例,火候的大小,还有用到的力度,都非常的讲究。

林周哪怕体力比常人都好,连炒三大锅馅料也累的不轻。

饼皮跟馅料都完成的情况下,后面工作就简单了。

取一个剂子,裹馅料,然后按压到模具里,在放进烤箱里烤出来就行了。

林周看了看案台上的馅料,又看看外头时不时借着喝水来看一眼的员工们,想到了一个好办法。

他走到办公区,笑着开口:“馅料跟面皮我都准备好了,你们要试试自己做月饼吃吗?”

听到这话的员工们眼睛刷的下就亮了。

还有这好事?

“要要要,老板,我还没做过月饼呢!”

“老板你真好,真的让我们自己动手吗?”

这种新奇的体验,要是到外面一些手作工作室,做一次月饼,怕是得花不少钱。

没想到他们竟然在中秋节这天在公司里体验到了!

“简单的很,就取面皮包住馅料,按压到模具里,烤出来就行。”

听着确实没什么技术含量。

没有事情的员工都跟在林周后面来到厨房。

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