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这谁不爱啊!
还没开口,口水就先一步分泌了。
“老板,我来了,有什么我能帮忙的吗?”
大东吸溜着口水,看着林周说道。
“你看着院子里的这些烤鸭啊,皮水在这里,晾干后,哪里颜色深浅不一,就刷一点补上去,我回屋制作烤鸭配料。”
烤鸭这种吃食,最有名的可分为北京烤鸭跟南京烤鸭。
各有各的吃法,口味上也是有区别的。
南京烤鸭,斩块,浇上特制的红卤水,略甜微酸﹐鲜咸适度。
北京烤鸭,切片,配上春饼,黄瓜葱丝,甜面酱这些东西,卷成饼来吃。
当然还有更多的吃法。
但林周一个人也准备不了太多食材就按照这两大类准备就是了。
按照系统的任务要求,他什么都不准备,直接卖烤好的鸭子,一只一只的卖最方便省事。
但想吃的好,还得在费点功夫。
不然都对不起自己这辛苦几小时的准备工作。
烤鸭的繁琐程度,也算是他摆摊以来最耗时的食物了。
林周一边揉着面,一边看向锅里熬的红卤水,忙的不行。
切葱丝,黄瓜丝的工作,也就交给大东了。
等到所有准备工作都完成后,就剩下最重要的步骤了。
烤鸭烤鸭,当然得烤出来!
本周的三轮车被系统改造的非常彻底。
柜台上面是案台,摆放东西,挂出炉烤鸭的地方。
底下车厢里就是一个大大的烤炉。
有放置木柴作为燃料的地方,也有挂烤鸭的一地方,一炉能挂二十只烤鸭,非常的大。
林周愿称这烤炉为黑科技。
看着就非常的好用的。
让他想要立马做一炉烤鸭的心情,非常浓厚。
时间紧迫,林周直接给买来的果木柴点燃,放到烤炉里生火,然后开始放烤炉里挂烤鸭。
这特制的烤鸭三轮车,给大东也看懵逼了。
这造价不便宜吧?
看着就很贵啊!
大东估摸着这个烤炉没好几万拿不下来,加上从三轮车上改装的,这一辆车三轮车造价都得十几二十万。
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