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“既然咱们现在做辣白菜的原料也是逐渐变少,那咱们也减少一些辣白菜的产量,只确保吴记和七里香的基础售卖就好。”
“对方做的辣白菜滋味上还是有一些欠缺,即便卖的便宜,但时间长了,吃的人还是能吃的出来滋味不大一样的,既然对方价格低廉,那咱们的价格可以维持不变,甚至略往上涨一些。”
“一文价钱一文货,许多人都明白这个道理,也觉得贵的东西一定有贵的好处,兴许到时候还会好奇为什么咱们作坊的辣白菜价格更高一些,等那些人分辨出来不同价格的辣白菜滋味不同的话,也就知道该怎么选择了。”
愿意吃便宜的,便去买便宜的,愿意吃滋味好的,便来买贵的。
虽然这样做的话,市场份额多少会被对方抢走一部分,但却是能够确保还占有一席之地,而且是剔除掉那些以次充好的铺子,确保作坊的口碑,保留以后再次抢占市场的实力。
且价格战来抢占市场份额这种事儿,是有些破釜沉舟了,若是时运佳,便能成功,但若是时运不好,便是彻底砸了自己吃饭的家伙,最后落得是一地鸡毛而已。
这种置之死地而后生的事儿,之所以被人津津乐道,且口口相传上千年,时常被拿出来当例子来说,也是因为极为稀少的关系。
所以,苏木蓝觉得,对方的胜算还是有限的。
第532章钦佩
他们现在需要做的,是在清理掉不靠谱的经销商,确保自己拥有一定销售份额,再静观其变就好。
剩下的这些话,苏木蓝没有完全说出来,但白金北也是做过多年生意的,明白她的意思,点了点头,“我知道了,我这就赶快去安排。。。”
这种事,需要的是快刀斩乱麻。
且白金北对于那些墙头草一般的铺子也是颇为不喜,也想着赶快撇清干系。
既然你贪图便宜,唯利是图的,那我也不上赶着跟你合作,看到时候谁吃了亏去。
说定了这事儿,白金北没有多呆,急匆匆去忙活起来。
已经确定卖便宜辣白菜的铺子,这就去商谈终止合作的事,剩下的铺子,也都好好查一查,再做决定。
送走了白金北,白石堂回来,给苏木蓝手边的杯中,添满了热茶,也给自己倒了一杯,坐下来抿了一口。
接着,侧了侧脸,去瞧苏木蓝。
苏木蓝似乎正想着事情,手中捧着茶杯,也不往嘴边送。
太阳出来,和煦的阳光洒落,落在苏木蓝的身上,让她整个人都沐浴在金灿灿的阳光中。
仿佛,她便是哪个耀眼且能带来光和热的太阳一般。
白石堂看的怔了神,一时连杯中的茶水都忘了喝,茶杯举在半空中,停了下来。
苏木蓝正在思索作坊的事儿,察觉到白石堂盯着她,下意识伸手摸了摸自己的脸颊,“是哪儿脏了吗?”
“没有……”
白石堂忽的有种偷看被抓包的感觉,一时之间十分尴尬。
急忙用茶杯挡住了自己此时的表情,白石堂道,“就是想着刚才辣白菜的事儿,觉得你处置的十分妥当。”
原本,白石堂以为,苏木蓝做吃食十分出众,但也仅限于做些吃食,提供点配方,摆个小摊,做点小生意了。
毕竟吃食铺子那是跟吴卓远合作,七里香是跟陆雯晴合作,作坊这里,也是跟白金北合作,一度让白石堂觉得苏木蓝也是因为不擅长这些,所以才选择跟别人合作。
现在看来,苏木蓝并不是不具备一个做大掌柜的能力,只是她没有去做而已。
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