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第23章 3落魄者宋军之死1（第2页）

无论这个失败者以前的故事有多精彩，一个人活在这个社会上，生存是第一位的。

宋军承包工程失败后债务缠身，妻子又跑了，给他丢下四岁的孩子宋向前。

曾经的宋老板，时过境迁，彼时已成为一个神话传说。

无家可归，最后还是市场上一个农村女人收留了他，给他一丝温暖。

从这以后宋军大彻大悟，一个下岗职工，本身就是一名小人物。

小人物的使命，就是养家糊口。

何必要做大事呢？做与自己身份不符的的事情呢？

一个没有家的人，就是一个落魄漂流的人。

家的味道带走生命中的记忆，伴随他的一生，宋军的生活漂泊不定，家乡的味道也伴随着他。

有一天他到市场上，看到卖酿皮子一个女人。

他嘴馋了。

酿皮子，那种白、光、滑、软、筋、香、辣、酸得味道。

刻入他生命记忆里。

口有同嗜，在西河县酿皮子只是一个小吃。

一般的女人都会制作酿皮子，只要一张桌子，几个小板凳，一辆架子车就能支起一个酿皮摊。

这是一个女人养家糊口的本钱。

一碗酿皮子六元钱，利润不到一元钱。

制作酿皮子也是一种品位。

做法讲求一种极致，一种追求，酿皮子汤的做法，是用八角、丁香、桂皮、草果·····

十几种调料在清水中浸泡八小时，然后用小火炖一个多小时。

再加西红柿、葱、姜熬制。

汤色金红，香味浓郁，入口微酸。

雪白透明的酿皮子，浸泡在熬制的汤中，上面卧着柔软的面筋。

舀一勺鲜红的辣子油，打工的游子，能吃出家乡的味道。

宋军下了火车，来到一个卖酿皮的摊位，打算吃一碗。

“来一碗酿皮子，辣子、蒜汁多一点，面筋要劲道。”

一名年轻的小媳妇，咚咚……切面筋。

然后她拿起小勺，在盆里舀汁儿，动作熟悉，一气呵成。

然后她又拿开盆的盖儿，给宋军碗里多加了几片柔软的面筋。

又用小勺往碗里扒拉鲜红的油泼辣子。

宋军在碗里搅拌了几下，酿皮子连同鲜红的辣椒一起送到嘴里……

酿皮子就这样吃完了，然后他一口喝完了碗里的醋汤，吃完后说了一声:“再来一碗。”

几元钱？

两碗，十二元钱。

他一摸口袋，昔日的老板兜里只有十元钱。

好汉没钱鬼一般，好饭没盐水一般，高大威猛的宋老板矮了半截。口里小声说：“欠两元，行不行。”

西河县的人，无论男女老幼，吃酿皮子不欠账，就是大街上的混混，可以到酒楼餐厅吃霸王餐。

也从不欠酿皮摊上一碗酿皮钱。

这是一种文化，也是对摆摊女人养家的一种帮助。

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