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“小蒋，今日又早早收摊啊。”四周嘈杂，糖水摊老板扬声问?道，“下?午还?过来不，昨日下?午好些人来问?你家?酸粉的。”

“下?午要在家?里准备酸粉就?不过来了。”蒋辽道，“若是有客人来问?，麻烦刘哥帮忙告知一声。”

糖水摊老板点头应下?。

他?们的摊子?离蒋辽他?们最近，昨日下?午有要买酸粉的过来，问?了他?们后基本都会在这买一碗糖水，他?们是跟着沾光了。

做辣酱的食材和卤水的香料都用完了，和糖水摊老板说完，蒋辽和廉长林去存放推车，然后去买食材。

到家?后准备第二日的酸粉，依然没多做。

蒋辽今日有意跟客人传出酸粉难做，每日数量有限的信号。

他?这样做是什么原因，半天下?来廉长林多少看出了端倪。

目前酸粉只有他?们家?有，每日卖的量固定，越多人想吃时吃不到，酸粉会更快速传播出去。

像今日就?有几个客人是慕名而来。

名头传出去了，又何愁没有生意上门。

廉长林短短半天能看透这点，自然也知晓，蒋辽每日锲而不舍要给他?买一碗糖水的用意。

次日到镇上卖酸粉，好些客人埋怨不够吃让他?们多做一些，他?们回去后做的数量依然固定。

之后卖完酸粉收摊从镇上回去，到家?的时间是越来越早，将次日要用的酸粉备好，他?们还?有足够时间去秧田除草施肥。

但没过两日，酸粉突然就?不好卖了。

第42章

早上开摊，方勇几人也是最早到的，他们吃完酸粉走开，之后过来的客人陆陆续续，比起昨日却少了很多。

前?两日巳时没过他们的酸粉都快卖完了，今日却连一半都没卖出去。

蒋辽看了一圈外面。

不止是他们这里，其他的摊位更是冷清，街上的行人也不多，稀稀疏疏地走动。

这条街位置较偏，蒋辽他们的摊位在靠后的位置，他往前?街望去，那里晃动的行人也比往日少。

石头从街前?头一路匆匆忙忙跑回?来，站定后喘了喘，他看了眼廉长林，急急跟蒋辽道：“大老板，对面的那条街，有?人卖酸粉——”

跑得太?急，他缓了口气继续道：“跟你们这酸粉一样，就是他们没放炸肉条，卖三?文钱一碗，好?多人在排队！”

石头今日过来时，盆里没堆积多少碗，他去茶馆打水回?来不费什么时间就洗完了。

生意不好?石头吃着酸粉都没什么滋味，吃完后正要走，蒋辽突然让他和石块到外?面到处转转。

镇上有?几条街几条道他们都熟，虽然摸不着头脑，但?是听大老板的总没错，他带着石块就出去了。

没想到才走到前?头的街口，就听到有?人在跟路人介绍酸粉，然后将人往旁边引。

那家酸粉的位置就在隔壁的街进去不远，打着镇上最正宗的旗号，卖的又便?宜，围了很多人过去。

那家人石头认识，男主人以?前?在镇上的一家食肆做帮工，后来食肆关了就自己弄了个摊子在镇上卖面食。

他看到另一处的街口也有?他们的人，便?急急跑回?来告知。

就是他说完后，大老板却一副了然的模样，似乎并不着急生意被人抢走，石头想不明白。

酸粉要说难做其实也不难，但?凡对吃食有?了解的人，买回?去多琢磨一下，就是做不出来精髓也能做出个七七八八来。

对此蒋辽做酸粉时就有?料到。

只是没想到这天来的这么快，他们的酸粉总共也没卖几天，看来是一开始就被盯上了。

古往今来老百姓为了生计跟风也是避无可避。

只要对面做的不过分，不故意压低价钱跟他们竞争，或者专程跑到他们旁边来膈应人，蒋辽犯不上对他们多做什么，更不至于被他们影响心情?。

酸粉能卖的好?主要还是靠里面的卤水和辣酱，这不是吃过几次就能轻易做出来的。

何况那些?用料是多番挑选才定下，有?些?食材自己不说的话都没人会想到能用在吃的上面。

再一个是做卤水的香料就有?十几种?，小本生意的人不可能舍得下成?本。

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