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一般的酸饮冷的更好喝,加热了就会酸得更厉害,糖加多了还会发苦,怎么尝试,都做不到更好的味道。
小妹发愁许久,又去问了大姐,大姐告诉她果子切开之后先用冷水泡一阵子,能除去里面的苦味。另外将果子制成果酱,又可以保存时间久,还能直接冲泡,不必烧开,只用温水冲泡也能不苦。最后就是调味用蜂蜜而不是用红糖。
尝试过之后,味道果真让她惊艳。
杨掌柜笑眯眯的:“好喝,而且这个果饮虽是热的,但很是爽口,吃了香锅之后饮这个,会比饮普通的茶水更合适。”
小妹抚掌笑起来:“明日我就挂上牌子售卖。”
“要售卖吗?这方子卖不卖?或者供应给我?”杨掌柜现在越来越喜欢司家食铺了,很乐意跟在她们后面挣钱。
小妹摆摆手:“杨掌柜,这个就没法供应了,我虽然做了一些,但也没多少量,而且果子很快过季,就没得做了。我大姐的意思是,让我做成初冬限定款,只有这个季节才出的。”
“初冬限定款?”杨掌柜念着这个他从前从未听过的词,觉得非常有意思。
小妹说:“若以后我研制出了其他适合的饮子,再跟您谈合作吧。”
“好,好。”杨掌柜不是强求的人,果饮虽好,但没有他也不会多烦恼。
小妹问:“杨掌柜怎么这时候过来,是有什么事情吗?”
杨掌柜才想到自己来的目的,忙说:“对,我的确有事过来找你姐姐的,你姐姐……”
“她现在忙得很,过来县城的时间不固定。你有什么事情跟我说也是一样,若是找她,我回去告诉她,明天你再过来?”
杨掌柜说:“没有,不是非要找她的。我今天发现福满楼的人,在我的酒楼外面鬼鬼祟祟的打探,又想到你们之前与福满楼有点过节,就想着过来提醒你们,你们可得注意些。”
小妹点头说:“真是多谢杨掌柜了,还特意跑这么一趟。放心,我们一定注意。”
提醒过了,杨掌柜铺子里也还有事,就起身告辞。
等他一走,徐四爷立刻皱眉问:“福满楼与你们有过节,是怎么回事?”
他这几日没事,就偶尔过来司家食铺。倒不是用餐,总是等生意差不多结束了,过来与铺子里的人说说话。
其他人多半在后面忙碌,小妹则在前面整理当天的账目,徐四爷来了,就坐在她身边看她算账。
小妹将胡掌柜第一次过来,是怎么盛气凌人的样子说了一遍,才又说:“不过也没事,他是大酒楼,我们这样的小铺面跟他们又没得比。”
徐四爷皱皱眉:“福满楼是金家的产业,金家岭南的大商,整个岭南有十多家福满楼。我们不做酒楼生意,但之前商会里也略有往来,我父兄都不太喜欢金家人……”
小妹好奇问:“为何?”
“金家行事有点嚣张。”徐四爷似乎想说什么,到底没有说出来。
小妹点头:“他家的掌柜都那么嚣张,可见东家更是……”
“若真的有什么,你只管去我家寻我,我会帮你……你们的。”
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