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让薛八斤他们去切肉,把肉切成薄片,然后拌上调料。
“咦!居然有折耳根!”正在洗手的薛玖,惊喜的看着水源边上。
拿上锄头就开挖,这玩意在秦岭以北可不多见,估摸着也就大山里面,气候暖和的地方有生长。
挖了一大把,薛玖把根部留下,打算带回村子做种,叶子晚上就当生菜和烤肉一起吃。
山里黑得比较早,太阳落山光线一下就变得昏暗了,外出狩猎的人扛着猎物出现在远处。
都是走惯了山路的人,扛着猎物也健步如飞,薛家的人力量都不小,扛着百多斤的猎物,还有身上的武器,依旧感觉轻松,一口气走几里路都不带歇气的。
四只野羊,五六只野兔,还有两只野鸡,收获还是不错。
“这头熊是不是你们赶走的?”薛孝礼提着一颗狰狞的熊头问道。
“哈哈!阿翁,这熊瞎子怎么碰到你们了,它不知道跑吗?”薛玖惊讶的问道。
“你们没事吧?被猎犬发现的,又受过伤,没有跑掉!”薛孝礼打量着众人问道。
“六祖!一头熊而已,如果不是跑得快,我们就把它杀了!”薛八斤得意的说道。
“臭小子!少在这吹牛,熊瞎子真要拼命,你们几个不受伤才怪!”薛孝礼瞪了一眼道。
“阿翁你放心,我们没有硬拼,只是射箭吓跑他!”薛玖急忙说道。
“这就好!”薛孝礼轻轻颔首道。
趁着天没黑,所有人都开始处理猎物,除了熊,体型都比较小,倒也没那么麻烦,而熊瞎子在路上已经剖开,只需要抹盐就是。
熊胆,熊掌可是好东西啊!看着比自己巴掌还大不少的熊掌,薛玖差点流口水,这玩意可是以前根本不敢想的东西。
可惜自己不懂得处理,只能先用盐保存起来,回头请御厨来弄。
野猪肉并不好吃,臊膻难除,柴老难咽,薛玖只用了一些肥肉来炼油,石板上有了油脂,烤肉才不会焦。
调料不多,羊肉的腥味也压不下去,薛玖干脆弄了一些兔子肉烤,还有下午自己打的斑鸠。
烤肉加上脆生的折耳根,吃得薛玖很是高兴,这种野生折耳根味道最正,不像人工种植的,要凑到鼻子尖才能闻到味。
薛家虽然是从蜀中搬迁出来的,但是大多数对折耳根味道都吃不惯。
见到薛玖吃得开心,薛八斤忍不住说道:“小玖叔,我尝尝你挖的这个野菜。”
“吃吧!”薛玖递了两根过去。
薛八斤学着薛玖的样子,折耳根和烤肉一起塞进嘴里。
刚刚咀嚼两下,他的脸就扭曲起来,想要吐掉,又舍不得嘴里的肉,很是艰难的咽了下去。
“好难吃!这么难吃的东西,你怎么吃下去的!”薛八斤跳起来大声喊道,随后猛灌了两口水。
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