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苏小云回来之后倒是挺乐呵的。
她嫁的男人家条件虽然不错,但是她自己做不了主,上头还有婆婆呢,家里头的财政大权也不在她手上,那个老虔婆就怕她再虐待继子,说啥也不肯松了手里头的管家权,自己想吃点儿好的,还得自己掏钱去买,别提多生气了。
来这里就不一样了,几乎是顿顿有肉呀!
苏小云可是过了一把嘴瘾。
苏小云本来就懒,这回又是带着孩子回来的,自然就以看孩子为理由,说啥也不愿意去干活。
赵红梅是婶子,也不好直接派遣她,幸好家里头能帮忙的人也多,不差她一个。
苏奶奶可不惯着她。
就连老太太最疼爱的软宝都知道帮着干些活,哪能让苏小云在这里当起公主来了?
“把孩子放在这儿,我和软宝看着就行,你去帮忙烧火,今天要炸丸子和豆腐的,人少了忙不过来。”
苏小云嫌烧火太脏,可是又不敢忤逆老太太,只能不情愿地去了老宅子那边。
炸东西油烟太大,所以一般都会在老屋的灶房那里干这些活,而且因为是在偏房,地方也比那边的厨房大,人多了也能站得开。
赵红梅看到苏小云过来了,也没理她,只是让英子再剁些姜末放进肉馅里。
王小梅看闺女过来了,连忙安排她烧火。
“别的你也干不了,就烧火吧。”
李丽在东院那边的厨房里和面呢,打算在这边蒸上几笼馒头,等到正月初五之前,就不需要再和面了。
苏向安给她打下手,除了烧火之外,就是帮着一会儿加水,一会儿洗屉布。
大家都没闲着,苏小软被老太太留在了里间两人看着三个孩子在炕上玩儿。
王小梅也会炸丸子,但是她做的不好吃,因为她调的那个肉馅里头,十成不过只有一两成的肉。
而赵红梅和赵英子调的这个就不一样了。
肉得占了七成!
除了姜末之外,就是加了一些鸡蛋,可以让丸子炸出来外焦里嫰,吃着更爽滑。
有人烧火了,王小梅就去切豆腐了。
这豆腐其实是苏小软腊月二十之前买的,为了能保鲜,就放在了空间里。
苏家人多,所以苏小软是买了两整板的豆腐,绝对是大手笔,那县里豆腐店的人都没想到能遇着这么一位大客户。
虽然豆腐便宜,但是大过年的,也不会有人买这么多,有那个钱,不得攒着多买一斤肉呀?
苏小软喜欢吃大烩菜。
就是大白菜、粉条、五花肉和炸过的豆腐一起做出来的烩菜,赵红梅做这个可拿手了,苏小软每回都是只吃菜,不吃主食,自己能吃上两碗呢。
“三嫂,剩下的豆腐都切地稍微薄一些,这个咱们是要凉拌着吃的。”
王小梅看了一眼,还剩这么多呢。
“会不会太多了?”
“不多,吃不完可以腌起来,坛子早就刷好了,腌上能吃一整个儿冬天呢。”
“咋腌呀?”
“就用盐和花椒水腌就成,这个简单,回头我腌的时候叫上你,一看就会。”
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