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第65章 安排个住的地方就行（第1页）

这是一道酸汤豆腐跟刀尖圆子炖的刀尖汤碗，张若飞赶快夹了一块刀尖圆子尝起来，只觉得口中这刀尖圆子不腻、不燥、柔软劲道，细腻清香，酸爽十足，再尝了一口酸汤豆腐，配了沾水，嗯，老豆腐的口感，味道巴适。

此时张若飞开心的吃着，完全忘了他要来找李丽了，果然，放松心情后，胃口都要好很多，以前他觉得没啥好的，现在觉得啥都好吃，从早上的蒸面皮开始，红油配上豆芽，再加上类似米皮的口感，简直了。

张若飞越吃越嗨，越吃越开心，还边吃边四处看看别人吃的啥，突然他看到一个身影在门口一晃而过，好像是李丽，在隔壁区上菜，果然在这里上班。看来要想办法留在这附近先接触下她。

张若飞慢慢的吃完饭后去前台结账，夸他们店里菜的好吃，厨师肯定不得了，还问了句招暑假工不。

“你想来应聘暑假工，是不是因为我们这饭好吃，你想天天吃哦！”前台服务员打趣道。

“嗯，有这方面的原因，嘿嘿！主要还是想来切磋下厨艺，我也是个厨师。”张若飞笑道。

“你这么点大，能做啥菜出来哦！切菜切的稳不？”服务员笑道。

“我真的是厨师呢，骗你干啥，你们招不招人嘛？要招人的话，我一试不就出来了，技术活，味道骗不了人嘛！”张若飞继续争取道。

“招是在招，就是现在是饭点也没人理你呀，要不你两小时忙过来再来？”前台服务员道。

“可以呀，你等会有空先跟厨师长说一声，墩子，白案，红案，冷案我都可以。”张若飞继续道。

“果然厨房里待过的，好多人都不懂这些，等会我给你问问？”前台服务员一看他出口挺专业的忙答应下来。

“谢谢姐，我先去办点事，晚点我再过来。”张若飞一听忙感谢。

张若飞又背上包在边转一下了解下周边环境，这里是个老城区，人挺多，边上巷子也多，看时间差不多他转身回聚宝楼。

“就是那个小伙子，他说他是厨师，想找个活干，你看看。”张若飞刚进去就看到前台大姐跟一个老板样子的人说着。

“姐你好，叔你好，你是这边的老板吗？厨房还招人不？嘿嘿，我想来试下，干啥都行。”张若飞自来熟先一步介绍道。

“小伙子自来熟哦！这么小的厨师呀！成年了没？没满16我这是不要的哈。”中年老板先问了下年龄。

“满了满了，你看我这么高，有几个16岁的娃有我高哦！今年满18了。嘿嘿！”张若飞笑道。

“大厨目前不缺，刀功咋样？会配菜不？”中年老板问道。

“会的，厨房里的活我都会。”张若飞一听有戏忙道。

“走嘛！刚好我们还没吃饭，今天员工餐交给你，做个你的拿手菜，从切到炒你来。你叫啥名字？在哪里学的厨？”中年老板边带张若飞往厨房走去边问道。

“我叫张若飞，绵阳那边人，从小我就跟我姨父去帮厨，跟那边厨师学的，主要是跟我表舅学的，初中开始我就在学校食堂帮忙主要负责小炒。老板你贵姓。”张若飞介绍了下自己的情况又问了句。

“小伙子可以哦！我姓潘，你可以喊我潘叔。到啦，去选吧，灶台上的东西你随便用。今天来不及，你就先弄几个家常菜，我们先尝个味道。”潘叔把张若飞带到厨房跟厨房里面的人了简单介绍了一下。

张若飞环顾四周看了一下，这里面的摆设跟大多数酒店后厨差不多，就是多了几口做豆花的大锅，看来他们店里的豆花都是自己做的，张若飞问了他们有多少员工后，计划做三个菜，一共需要的菜量，看看他们中午剩下的菜，那就一个回锅肉，一个手撕包菜，一个凉拌凉粉，员工餐嘛！一荤两素差不多，他没弄豆腐，估计员工也吃腻了。这样老板不会心疼。

张若飞看看边上煮好的五花肉，挑了几块长的不是很好看的，开始修边，把修下来的肉准备炒来做员工餐，修漂亮的继续放起来给顾客炒，这也是他长久的习惯，这个点辣椒多，就炒个辣椒回锅肉吧，挑了一些辣椒，把中午厨师剩下的边角料也切好放一起，青红辣椒配起来，也挺好看。

包菜也简单，直接拿出三颗包菜，用手撕成小块就行。

又去挑了块米黄色的凉粉也叫米豆腐，找了个白色的案板均匀的切好，放小盆里，直接加调料先拌好，放一下子更入味，等下上的时候放点葱花就行。

开火，用大锅先把辣椒回锅肉炒好，再加猪油把手撕包菜炒好。

“好了，上菜！”炒好后张若飞习惯性的叫了一声。

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