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从大年三十开始,张恒慧就开始在外头搜罗做菜的材料。
三十六行,行行都有人干,大雪天的市场上也有人在卖新鲜蔬菜,张恒慧买了五颗大白菜,四个西红柿和一把韭菜。就这么点东西死贵死贵的。蔬菜死贵,那么新鲜的肉类价格更要上天了,张恒慧只买了一块五花肉,打算包饺子。
市场上多了比平时好几倍的巡逻,带刀带枪的都有,抓了不少哄抢强买的人。
安全区下了最新指令,务必要维护好春节期间的秩序,保证群众的生命财产安全。要是闹事被抓到,也没有蹲监狱供吃供住这么好的待遇,一律到外头搬砖砌墙去。
整个安全区,仿佛因为春节的到来焕发了生机。
张恒慧在家里忙碌着,把五花肉先切了一碟子出来,打算做卤五花肉,剩下的全部剁碎,加入调料腌。俞蘅将自己收的调味料都一样拿一个放在厨房里,全得很,她正好大展身手。
过年肯定要吃饺子,她准备包两种,一种白菜饺子,一种韭菜饺子。之前纺织厂发的腊肉是一道硬菜,自家有的肉罐头也是一道菜,然后是西红柿鸡蛋汤,再做一个酸辣白菜……
她边剁着白菜边数着菜式,等到饺子皮都擀出来后,已经快六点半了,正常时候俞蘅都到家了。
她心里担心,刚想出去找一找,就听到敲门声。
“是谁?”
“张姐姐我是虎子。”
张恒慧透过门上自己弟弟挖出来的小洞,确定了人才打开门。
“怎么是你?”虎子是她弟弟同事的弟弟,经常帮着跑腿,她有印象。
“张哥哥要加班啦,他让我跟你说一声,不要等他吃饭。”
张恒慧一惊:“怎么突然要加班了?”她弟弟一直是下午十二点到下午六点的班,如果加班,那就是从六点到晚上十二点。
那身体怎么受得了?
虎子摇摇头,他十六岁,长得壮壮的,头也大,显得人有些憨。
“我也不知道哦,我去喊我哥吃饭,我哥说要加班,让我先回家,张哥哥就让我来告诉你一声,我还得去其他人家里通知呢。”
张恒慧急急忙忙进屋,抓了一把糖给他:“谢谢你了,那你赶紧去吧。”
等虎子走了,她站在屋子里走了一会儿神,慢慢的走回厨房,看着里头那一堆菜,自己一个人吃的话,根本没心情做饭。
想了想,她走过去飞快地包饺子,一边包饺子一边烧着水,等水开了,两种饺子也都包了两大盘。
她先舀出一保温壶的水,切下去七片生姜,剩下的水倒到锅里,滴油下饺子,煮熟之后捞起来放到一个小锅里,盖上盖子。
之后在屋子里转啊转,招来一件毛衣放进背包里,再将小锅放进去,拿毛衣围好后拉上拉链。
背上背包要出门,临门一脚想起没带筷子,又跑回去拿了两双。
细细地锁好门,张恒慧背着一锅饺子,踩着渐浓的夜色,一步一步地往大门方向走去。
俞蘅正和同事在吃晚饭,因为加班的缘故,上头特地给他们送来了饭食,甚至因为是除夕年夜饭,还比往常丰富了一点,馒头变成了白菜肉馅馒头,还多了一道西红柿汤,甜的。
但是除了两个自己吃饱全家不饿的人,其他人都不太开心。毕竟家里有亲人,团圆饭才是最重要的。
卢集洲呼噜噜喝着汤:“我说老顾,你就别磨磨唧唧了,汤再不喝就凉了,你不喝我帮你喝了啊。”
老顾叹气将碗端起来一口闷了:“我老婆说给我做了猪油渣馅儿的饺子呢,一年到头就吃这么一回。”
卢集洲嘻嘻地笑:“哟,猪油渣啊,你怎么爱吃这种东西?这东西可高油高脂肪,没吃上才好,不然你的啤酒肚就要更大了。”
“大就大呗,现在这时候能吃上就算不错了,你不知道集市上的猪肉,贵的要命,付账的时候我的手都在哆嗦。”
“虽然免费多吃了一餐,不过老子这心里还是不舒服。”
“是啊是啊,异能者就了不起了?他们不值班,还得我们帮他替班,说得好像只有他们得过除夕,我们就不用做似的。”
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