手机浏览器扫描二维码访问
“没有证就是上不了台面,估计是不会做,才在台上左等右等的。”
“是啊,找这种人上比赛那不是耽误大家时间吗?”
听到台下观众的议论,一旁的欧阳晓有些坐不住了。
“沈总,林先生这样真的没有问题吗?五十分钟他好像什么都没有做。”
沈青棠沉声说道:“现在我们只能相信他,着急也没有用。”
台上,林延将鹅肝与干邑酒、甜红酒、盐、白胡椒粉和白糖混合,然后放入模具中压实,通过水浴法在烤箱中低温烹饪,最后冷藏后切片摆盘。
这种方法不仅需要精确的烹饪温度控制,还需要耐心等待鹅肝酱成熟。
很快规定的五十分钟就到了。
做好的菜品需要由厨师自己端到评委面前。
按照顺序,第一位介绍的就是李同。
李同将他做好的红酒鹅肝分成四份,端给评委。
四人尝过之后纷纷点头,对李同的这份红酒鹅肝的味道表示认可,但味道表示认可但并不代表都对口感认可。
颜韵微微皱眉:“你这道鹅肝,虽然味道很不错,摆盘也非常好看,精致,但是在口感上面还是一点偏向油腻,虽然有苹果泥能够相对减轻一些,但是多吃几次就不太想吃了。”
“我给七分。”
紧接着余纪之也给出了评分,八分。
“我跟颜韵女士的意见一致,但是七分有点少我给八分。”
随后秦向安,宋承志给出九分评价的高分。
李同虽然不擅长西式烹饪,但是对于高级却又常出现在西式餐厅的鹅肝,烹饪手法还是很不错的,只是技术还是差了点,如果换成中餐的话或许李同会好上很多。
第二份上的则是刘云飞的红酒蓝莓鹅肝,他将鹅肝端上来,一股蓝莓的甜香流露出来,让前面的不少观众都直勾勾的盯着刘云飞碗里的鹅肝。
余纪之尝了之后任然给出了八分:“味道确实是要比之前常见的红酒鹅肝味道好,丝滑带着丝丝甜感,蓝莓的香味非常吸引人,但是有些过于甜腻了。”
颜韵这次则是给出了十分的评价,她非常喜欢这份蓝莓鹅肝香甜的味道。
秦向安给出了九分,宋承志给出了七分。
“鹅肝的味道恰到好处,摆盘也非常精致,但是这种过于甜腻的味道虽然味道好但是破坏了鹅肝整体的咸香,我对这种感觉不喜欢。”
“很抱歉我只能给出七分。”
宋承志有些遗憾说道。
“满分十分给你九分,我对味道还是感觉很不错的,但是总是差点感觉。”
秦向安微笑看着刘云飞。
在游戏养的崽竟是纸片人老公? 贼天子 失散的大小姐从修真界回来了 重生官场:小科员扶摇直上 黑神话:我袁洪,请诸圣赴死 我死后,前夫在我坟头痛哭 无敌废皇子,出关武道人仙 重生打造完美商业帝国 我身价上百亿,你让我打职业? 凤女无双 我,护道人,偷摘女儿道果! 八零:炮灰女配被冷面硬汉夜夜宠 我和美女老板娘的爱情系列 穿越,在原神世界当大佬 散文集一励志 深宫下棋八百载,我为人间棋圣! 公主重生后,把狠戾绑匪亲懵了 风雨成画 夜长生 这真不是机械飞升
玄幻爽文九天大陆,天穹之上有九条星河,亿万星辰,皆为武命星辰,武道之人,可沟通星辰,觉醒星魂,成武命修士。传说,九天大陆最为厉害的武修,每突破一个境界,便能开辟一扇星门,从而沟通一颗星辰,直至,让九重天上,都有自己的武命星辰,化身通天彻地的太古神王。亿万生灵诸天万界,秦问天笑看苍天,他要做天空,最亮的那颗星辰...
一朝重生,亲爹从军阵亡,亲娘病死,留下体弱的弟弟和青砖瓦房几间。无奈家有极品亲戚,占了我家房还想害我姐弟性命!幸得好心夫妻垂帘,才有这安稳日子过。偶然山中救得老道一位,得其倾囊相授修得一身好武艺。骤闻亲爹消息,变身潇洒少年郎,入了天下闻名的孟家军,立军功当将军,可是那个总阴魂不散的小王爷是要搞哪样?虾米?威胁我?...
...
万众瞩目之下,楚浩扔出一柄剑这轩辕剑你拿好,以后别在我面前装逼。这天,这地,这沧海,这宇宙,谁都无法阻止我。ps看完了?新书搜索从诡秘复苏开始不当人推荐票刷起来,让我们再次征战。...
一部奥地利的复兴之路,一部哈布斯堡家族的奋斗史!!!既不神圣,也不罗马,更不帝国的神圣罗马帝国复兴了!!!已完本老书地中海霸主之路,新书逐道在诸天,欢迎大家加入。欢迎加入新海月1书友群,群聊号码688510445(本故事纯属虚构,揭露帝国主义黑历史)...
...