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第129章（第1页）

因为郝萌很少很少很少吃过鸭肠，所以她还以为，鸭肠下火锅捞出来也会是软乎乎的，结果没有想到，成品居然比她想象的要好。

鸭肠已经变了颜色，不再是之前的粉嫩色。

蘸一下辣酱送入口中，随着咀嚼，郝萌越发的惊喜。

没有想到呀，这个鸭肠，居然比她想象之中的还要好吃，口感不会觉得有欣慰，而且脆脆的，十分的有韧性，大概是因为烫的时间刚刚好的缘故，所以一点都不会老，软绵有嚼劲

蟹棒虽然叫做蟹棒，但和螃蟹没有多大的关系，也不是真正的蟹肉。

而且鱼糜所制作的，风味独特，咸味之中带着一点鲜甜的味道，口感也相当的不错。

接下来就是真正的鲜鱼片了。

鱼片是脆肉鲩所做的，听起来有点像是草鱼的名字，但其实不是，这种鱼和草鱼最大的区别就是这种鱼的肉质更加的脆

用来打火锅的话，是最完美的。

鱼片已经提前的处理过了，郝萌直接将两片鱼片放在了白汤底和红汤底里。

鱼片的时间需要长一点，郝萌瞬间的将剩下的几样材料也放下去。

脆肉鲩是区别于草鱼的一种鱼类，而且两者烹饪的方式也不一样的，如果用处理草鱼的方式去处理脆肉鲩，那么脆肉鲩会非常的难吃，因为，会出现你根本咬不动的情况，系统所的脆肉鲩养在了雪山泉水之中，肉质鲜美无比，不含一点的腥味，用来打火锅的会是最为合适的

听着系统的吹嘘，终于，咸鱼片也差不多要好了。

郝萌连忙的将鱼片给夹了上来。

先是麻辣锅底的，沾了一点干碟，送入口中。

啧

脆

一个字就可以概括了。

不少的鱼类用来打火锅的话，大概都是入口即化，鲜嫩无比。

但是这种鱼类的话，比较特别，肉质十分的有韧性，爽脆爽脆的，你要多咀嚼之下，才能用你的牙齿将鱼片给撕开。

而且最为关键的是，虽然这种鱼肉质十分的韧，但是却不会给人一种鱼胶的感觉。

而是可以清楚地感觉到，随着你的咀嚼，鱼肉的香味纷纷的散发出来，溢满在你的口腔。

这个是用麻辣锅底烫的，但是辣味却丝毫不能掩盖鱼肉的香味。

郝萌更加的期待白汤底里面的脆肉鲩。

夹起来之后，不加任何的蘸料，直接的送入了口中，果然，味道丝毫的没有让她失望。

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