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翌日中午,晴空万里,温度适宜。
川菜饭店开业如期举行,很低调,没有请任何官场中人,来的都是些普通朋友。
一共就是三类,一是饭店的友商,徐十八的结交的同行之类的。
二是厨师老孙的战友、老乡,在这边居然有不少,大概来了二十多人。
三是刘夏莲的朋友,人参收购商陈老板,药材商人杨总、二徒弟赵大喜等。其实如果发请帖,能来的人很多,但是刘夏莲不乐意这么干,自己一年开业七八家饭店,都告诉朋友,这叫什么事情,人家也会烦了。
还有个非常神秘低调的客人,送来了六个花篮。别人都不知道是谁,唯独刘夏莲和徐十八知道,这是村里的刀疤三。
刀疤三在省城立棍,产业刚刚开始,买了一个几十亩的砖厂,包了一个五六里的河段挖沙子,在县城山上还有石灰矿,在省城还代理了三家水泥厂,围绕城市周边,刀疤三开了二十多家销售点。拥有拖拉机五辆,骡车数十辆,小生意做的相当有起色,这年头正是大拆大建的时候,建材销量非常的火爆,几乎天天生意不断。
总经理徐十八,店长加大厨老孙,两人一起剪彩。
门口的大地红炸个不停,烟花冲天而起,不过大白天的也看不到什么效果,只能听个响。
赵大喜咧嘴笑:“师傅啊,你这生意也太好喽,这么大饭店开在这省城里,一定会很火爆的。”
“饭店是个很慢的生意,回本就要好几年,房子加装修接近二十万了。回本也得三四年了,你那怎么样,粮食加工做的咋样。”
“赚大了,师傅的眼光真是毒辣,一点就中,稻谷加工真的是太赚了。按照你的说法,把大米包装成十斤、二十斤的小包装,卖特别火,一斤纯利润四分钱以上,这还没算稻糠。手下人还没咋跑,就联系了几家大企业,三台机器没日没夜的干,不够卖了。”
大勇嘀咕:“大喜,你个傻货,你对工人可别太黑,最起码工资得足额发放。”
“我们厂里的工人都是赵家村的,都是赵家人,工钱比市价高三成,从不拖欠。”
因为客人不多,也就是几十号人,也就是占个二楼,一楼散座照常接待客人,今天开业是八折,客人还真不少,来了几十个,三楼雅间也满员。
招待宾客的服务员都不够了,徐十八过来协调赵华、赵勇两人去当服务员给大家上菜上饭了。
俩人还挺会干,挺像样。
赵大喜话挺多,不断的跟刘夏莲汇报他的产业,刘夏莲听完很是欣慰,家电算是做起来了,一天盈利上千块,一个月三四万有保障,这是说的净利润,除掉人工工资、税费等等,净赚的。可是相当多了,要知道税是很大部分,能净赚三四万相当不得了。
徐雄也是做小家电的,俩人共同话题多,俩人聊的挺投机。
徐雄问:“大喜哥,你说在这川菜酒楼附近开什么店容易火?”
赵大喜一边吃菜一边说:“什么店,我猜是烟酒店。饭店里的烟酒比外面贵,大部分人都选择自带。”
“烟酒店肯定是不错,但是现在管理的严格,这两项税费多,到老板手里其实没什么钱。你看这川菜,最大的特点是什么,辣。吃了辣椒会怎么样,得痔疮,所以开药店卖痔疮膏肯定火。”
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