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第104章（第1页）

“拿着吧。”周晓劝解道，“这毕竟是爸爸妈妈的心意。”

林冬梅见此也没有再推辞，而是让周晓收下了水果。

两人回到家后，林冬梅说道：“你记得提醒我一下，下次给爸妈送东西的时候，添点水果和麦乳精进去。”

本来林冬梅是想送点后世那种中老年奶粉，但是想到林父林母肯定会拒绝，所以只好退而求其次了。

“以后我给你送餐的时候，再带一个水果盘给你。”周晓说道，“医生说橘子、草莓、香蕉、苹果和柠檬可以适量补充一些，只要不吃含糖量较高的水果就行了。”

“那你也记得要吃。”林冬梅说道，“反正水果盘做完了肯定会剩不少，你要记得吃。”

“好，我保证将剩下的水果吃干净。”周晓笑着说道。

次日上班的时候，林冬梅拿着自己的孕检单分别给工会女职工办公室及自己的办公室看了，这是为了方便计算林冬梅的孕产假时间。同时根据现在的规定，孕中后期开始，林冬梅就可以领取孕妇的营养餐了。虽然现在这个时候的物资没有后世那么丰富，但是国家还是想尽办法照顾孕妇，尽量让孕妇能够生下一个健康的宝宝。

“所长，恭喜你了！”贺巾帼拿着林冬梅的孕检单，喜气洋洋地说道。“所长，你打算怎么安排你的孕产假呢？”

“医生这边已经给我规划好了产检的时间表，你按照时间表给我排上午半天孕检假。”林冬梅说道，“只要医生没有让我静卧，我就会坚持办公。所以你放心，我这边不会耽误工作的。”

“那也不用那么辛苦的。”贺巾帼劝解道，“按照管理，孕后期就可以请假在家休息了。到时候有什么事情，我们可以电话联系您的。”

“那到时候再说。”林冬梅也不打算自己破例，“现在清洁公司的组建情况如何？还有就是餐饮部的重组进度如何？”

“根据李彤经理的简报，目前清洁公司还在人员架构中，但同时她也在联系工业洗衣机的生产情况。如果价格合适的话，李彤经理是希望我们引进的。”贺巾帼说道，“餐饮部这边目前还是一片混乱，毕竟还没有新的主任任命下去。”

林冬梅点点头，“你将现在餐饮部员工的档案给我看看，我看能不能找到一个合适的代理主任。”

“我明白了，我这就安排人将档案给您送来。”贺巾帼说道。

贺巾帼离开了办公室，不多时她带着人将厚厚的几份报告放到林冬梅办公桌上。

“所长，这是目前餐饮部后厨组、前堂组、外卖组和采购组等主要人员的档案。如果您还需要其他人的档案，可以继续找我。”贺巾帼说道。

“那就麻烦你了。”林冬梅点点头。

贺巾帼再次离开了办公室，林冬梅于是就开始查看起人员档案来。

因为贪污窝案的原因，餐饮部几乎是一锅端。目前的餐饮部是原来快餐部和职工食堂部分员工重组而成，但因为人员之间没有磨合，所以餐饮部目前是一片混乱。林冬梅这里都接到好多对餐饮部服务的投诉，可以说现在的餐饮部已经严重拖了招待所的后腿。

第357章新人新气象

“餐饮部的主任无论如何都不能再从后厨组和采购组提拔了，要不然很容易上下勾连，再次导致贪污窝案出现。”林冬梅边说边将这两组的工人档案移开，然后重点就研究起负责出菜和餐厅服务的前堂组及负责在月台、候车厅销售快餐的外卖组两个组的员工档案起来了。

“李建民？”林冬梅在外卖组找到一份让她眼睛一亮的档案。“不仅有能力，而且人缘也不错，就是不晓得思想觉悟方面如何。”

想到这里，林冬梅在自己手边的纸上记下来李建民的档案。除此之外，她也在为后厨组和采购组两个重点组的管理人员而操心。在后厨组，林冬梅不能再允许组长和灶头等人有师徒关系，但炉头是可以作为师傅带徒弟的，毕竟从水台到打荷再到砧板、炉头本来就是中餐厨房的晋升线，因此师傅提前培训也方便新人尽快被提拔起来。

林冬梅在研究了好几份档案之后，终于还是吩咐贺巾帼将李建民请到自己的办公室。

“李建民同志，我想你应该知道我请你来我的办公室是为了什么吧？”林冬梅开门见山地问道。

李建民点点头，“如果我没有猜错的话，这是林所长决定我是否能成为餐饮部主任的最后一关了吧？”

林冬梅也毫不掩饰地点头表示同意，“你的确是我名单上的第一人，所以我才想和你聊聊。”

“不知道所长想从我身上知道什么呢？”李建民问道，“我对组织问话是知无不言，言无不尽。”

“其实我第一个问题就是想知道，假如你担任餐饮部主任，那么你对节约厨房开支有什么想法？”林冬梅问道。

“我要做的第一件事就是将厨房在食堂和候客厅供应的食物全部标准化和制度化。每天基本菜色不变或轮流提供，然后再补充部分时令菜色。招待所厨房和外卖都提供同样的食物，当然餐厅的价格会适当便宜一些。”李建民回答道，“同时我们会全面对小灶菜单价格涨价，这样好让那些每次来食堂打牙祭的人了解到我们这边的成本很高。”

李建民的回答让林冬梅很容易就理解了，就是招待所食堂大餐厅取消了流水菜牌，每天供应的菜色与外卖组一致。这样既减少了厨师们的工作量，同时又增加了采购量，这一增一减其实就让招待所的开支下降了不少。而小餐厅的菜色涨价则是为了抬高小餐厅的门槛，同样也是为了减少这里的厨师工作量。

“那第二个问题就是，餐饮部发生过贪污窝案，那么请问如何杜绝？”林冬梅问道。

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