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不过现在听王立献说队上要组织进山打猎,他就来了兴趣,那就稍微往后推些日子也没啥。
两人说着话,獾子肉已经焖好了。
掀开锅盖,热腾腾的香气直往外冒。
虽然天气比较热,影响人的食欲,但这浓香的味道飘出来后,还是忍不住会疯狂分泌口水。
王立献捞出来,每个人盛了一碗端上桌,吃进嘴里,肉块酥烂,鲜咸味美,香味浓郁独特,没有半点腥膻味道。
獾子剥去脂肪后全是瘦肉,非常细嫩,入口微微嚼动,满口都是淳厚浓香的汁水,大热天的配着冰啤酒来吃,当真是爽快可口。
陈凌和王素素没吃过獾子肉,这下真是过足了瘾。
“太香了富贵叔,獾子肉可真好吃。”
六妮儿舔了舔嘴唇,“不是说田里有一窝獾子么,咱们夜里去把它们堵了咋样。”
“堵啥堵,夜里不安全,我今天看山脚水沟有不少脚印粪便啥的,还有吃剩下的骨头,别是狼夜里下山来,碰上就完蛋了。”
“啊?有狼?”
六妮儿顿时让吓住了。
“有狼也正常,这阵子十里八乡都忙着建房,没啥人上山,狼跟野猪啥的跑下来没啥奇怪的。”
王立献剔了剔牙,随后对陈凌道:“前些日子立山去南山上挑水的时候,还见野猪了,现在田里没吃的,也不用管它们,不进村就行。”
陈凌点点头。
“二叔还见到野猪了啊,猪娃跟俺说,二叔见市里工程队的人老河湾捉了俩老鳖哩,大水冲过来好些,一钓一个准。”
“俺今天过去,就是随便钓的,就碰上比脸盆还大的老鳖。”
六妮儿好了伤疤忘了疼,眼珠子骨碌碌的转着,开始畅想起来。
“也不知道野猪肉跟老鳖肉有没有獾子肉好吃,俺还都没吃过哩。”
“富贵叔你都吃过吗?”
“小时候都吃过,野猪肉不错,老鳖不好吃。”
陈凌笑了笑,又从锅里捞了碗獾子肉。
村里吃鱼吃虾的不少,吃老鳖的却不多。
还是那个原因,这玩意儿没啥油水,也太腥了,难处理,还费油,用筛子扣几只家雀儿都比这香。
除非谁家捉来补身子,一般时候是没人吃的。
当然了,现在让陈凌来做,味道肯定不一样,只是他对那玩意儿没啥兴趣。
“行了行了,少烦你富贵叔。”
王立献见六妮儿还想问,到后脑勺就给了他一巴掌。
“等你富贵叔家里建好房子,咱们大队就进山打猎了,运气好打到野猪,有你吃的时候,你最近老实点,少乱跑。”
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