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见到竹罩子下面有收获,女人孩子们就在这里边玩乐边抓起鱼来。
“哎呀,哎呀,上面又有鱼过来了。”
“啊,丫丫你干嘛,甩姑姑一脸水。”
“素素,这是山泥鳅吧,哎呀好滑,跑了跑掉了,文霞你快抓住它。”
陈凌和赵大海就给竹鼠放血、褪毛、剥皮,收拾干净。
然后从背篓拿出调料,在湖畔用石头围了一圈火塘,烤起竹鼠来。
枯死的竹子早就被晒得干透彻了,折短之后与枯叶干草堆在一起,用火引着,很快就熊熊燃烧起来,烤得两个人脸上直冒汗。
“这是啥调料,闻着有股子草药味,我咋都没见过,这不会就是你琢磨的秘方吧?”
赵大海满脸好奇的看着陈凌给竹鼠涂抹好调料,熟练的夹棍翻烤,便耸着鼻子好奇问道。
陈凌笑了:“啥秘方,山里随便抓两把就有的东西,要不信,你拿到市里卖一卖试试……”
“行啊,只要能卖钱,我一分不要,全给你送回来,只要以后每次来你管我吃顿好的就行。”
赵大海擦着脑门的汗,一阵嘿嘿笑。
“这还不好说,你回去的时候带上点。”
陈凌笑了笑,没当回事。
起身找了几块干净石头扔进了火塘中。
又去媳妇身旁把山泥鳅、山鲶鱼、麦穗捞出来,简单收拾过后,走到火塘旁,把烤红的石头扒拉出来,涂上调料开始烤鱼。
这个比竹鼠快多了,很快就肉香四溢。
几个女人不用叫,就围了过来。
用竹筷子夹起来两条烤得黄焦焦的小鱼,吹着气塞进嘴里,微微咀嚼一下就是满口喷香。
女人小孩很快吃完,还有点意犹未尽。
“好了,快别吮手指了,竹鼠也好了,快来吃。”
烤好的竹鼠,和烤乳猪极为相似。
金黄通红的外皮,泛着油光,肉质极其鲜嫩。
以竹火来烤,吃进嘴中,坚韧有嚼劲且伴着香气,可真是又香又脆,味道好极了。
赵大海拿刀切成小块,等热烫稍缓,就和陈凌分给女人小孩先吃。
秦秋梅和向文霞之前觉得这有点像老鼠不敢吃,这时也被这卖相打动,嘴里不住的咽口水。
赵大海知道自己媳妇脸皮薄,就拿起一块塞进她嘴里。
向文霞本来有点羞恼的,但香喷喷的带皮肉进嘴,下一刻,就情不自禁眯起眼睛。
“咋样,好吃吧?我来的时候说啥来着,不要不信,富贵做啥都好吃。”
“拉到市里,干翻一帮大厨不是问题,就是他不肯去。”
“嗯,好吃。”
向文霞看了眼丈夫,又看了眼陈凌,笑着微微颔首,然后把竹鼠烤得焦脆的皮喂给女儿。
“富贵,我给你提个建议啊。”
赵大海吃的油光满面,伸手比划道:“这地方这么漂亮,离你家果林又近,你这不是想盖农庄么,干脆把这片湖周围全包下来,和农庄建成一块,那多带劲啊。”
“姐,你说是吧?”
“有道理啊,陈富贵你觉得咋样?”
见众人都看过来,陈凌和王素素互相对视了眼,摇摇头:“我现在想找人给盖农庄还找不到人呢,说这个还太早……”
“再有一个,这里的湖水很漂亮,我也舍不得破坏。”
赵大海听到这话一拍大腿:“找不到人你早说啊,市里好几个工程队闲着,你说想啥时候开工,我立马给你喊过来。”
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