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第六百三十八章 家人灯火(第3页)

周卫军和赵天霸当即小学生一样举手:“当然想吃了,陈老师露一手吧。”

吴飞在不远处也笑呵呵的插嘴道:“要我看富贵不是想拿你当苦力做饭,他这是想偷师了,你可得防着点。”

陈小二闻言脸上马上配合的露出防备的表情:“我就说嘛,原来是想偷师,那我可得防着点了。”

嘴上说了防着点。

但实际上当他忙前忙后准备好食材,开始做醋卤面那独特的‘卤’的时候。

嘴上却在认真的念叨着:“我这陈氏醋卤面,一般人还真吃不来,你瞧瞧,就这香菜就得放这么多。

平时一家人吃饭也得放半个洗菜盆的量。

今天招待这么些人,啧,就这个香菜的菜量,那就得吓退一大部分人了。

嘶,我滴个乖乖,你家这香菜,味道还特别的重。

那个想偷师的小子,看好了哈,油热了丢花椒。

这花椒炸香了还得捞出来,好家伙,你们这花椒也是真香啊,山上现摘的就这么好吗?

来来来,姜末、葱丝、干辣椒也一个接一个的进锅里给它们煸炒出味。

得了之后,把这满满当当的肉丁放进锅里,加黄酒,老陈醋,生抽,再来两勺子白糖。

嘿,仔细看好了哈。

这醋跟生抽是二比一的。

醋卤面主要是醋,可别说我藏着掖着了。

好了好了,烧开了,这一大盆香菜得倒进锅里了。

……

你家这灶台火真快啊,这在我家还得多咕嘟一会儿呢,行了,这就行了,出锅前得赶紧放一把蒜末吧。”

……

陈小二在厨房小灶台这边一番忙碌着。

周卫军火塘那边烤着竹鼠也是一点不耽误。

老周表示自己并没有偷师的想法,由于厨房的大锅、小锅都被占用着,他就找了口吊锅,架在一个火塘上面,然后开始用陈凌准备好的食材和佐料,将那一道山菇炖竹鼠一丝不苟的完成。

陈凌刚才就说了做法,东西也都备好了,加上步骤也简单,不怕做不好。

而且这种山珍野味,本就是吃本味的。

竹鼠配山菇啊。

嘶,这真是想想就鲜美。

不过呢,他这边儿的吊锅里才刚刚烧开、炖上。

厨房里就飘出一股浓郁的奇异香气。

有醋煮开的酸香,但仔细用鼻子一闻之后,就全是一种复杂的浓香。

带着辣味儿,肉香味……一股脑的往鼻子里钻。

让人有种想打喷嚏的冲动。

“富贵,你这又是做什么的,香味儿这么怪,我们在前边都闻到了。”

秦月茹领着睿睿以及小栗子两个走过来,梁红玉拿着孩子们的小水壶,也跟了过来。

“哈哈哈,这可不是我做的,是咱们陈老师的杰作,陈氏醋卤面哦。”

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