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“哈哈,这才是乡下土狗的作风,比城里的狗自由幸福多了。”
两人说着话,一同出了门,到崔瘸子社里割了三斤猪肉,买了些猪下水,还有一些豆腐、山粉之类的配菜就回来了。
一看秦容先挑的东西,陈凌就大概知道他要做什么菜了,到家把山粉煮开泡上,汆了点素丸子,秦容先就开始正式做菜了。
这次反倒让陈凌成了打下手的,洗菜、切菜、备调料,最后又把灶台收拾出来,任由秦容先施为。
陈凌起初还觉得这二老不会做饭呢,看到现在这情形,最起码秦容先是个熟手,起锅烧油,下调料,炒糖色,一样样利索得很,烧菜速度竟然不比陈凌要慢,刚过正午不久,几道菜已经做好了:爆三样、抓炒鱼片、焖鱼肚、京酱肉丝。
灶台上还熬着大锅菜。
京城菜以爆、炒、炸、焖、蒸、烧为主,量大口重,这里的口重倒不是和南方一样,下料狠,放辣椒多,而是它这个做法以及食材,做出来就比一般菜重口味,要是处理不好的话,很多南人根本吃不惯。
而秦容先做得这几道菜却正正好好,不管调料还是盐口,拿捏的都很到位。尤其用猪下水做的爆三样,这样的菜要是放盐少的话,压不住腥膻气,要是放盐多了,又齁得慌,比较考验水平。
“秦叔厉害,你做这几道北方菜真是太好吃了,跟我想象的完全不一样。”
陈凌尝了两口剩余的锅底,忍不住竖起了大拇指。
“哈哈,做了几十年了,要不是现在老了颠不动锅了,味道还会更好的。”
秦容先摇头笑了笑,和陈凌一块把菜盆端上了桌。
没多久,大锅菜也出锅了,猪肉、山粉、豆腐、素丸子、小白菜熬成一锅,混合着灶膛熬出来的柴火香味飘散出来,令人一下胃口大开。
这顿饭让陈凌跟王素素吃得很过瘾,尤其王素素,还是人生第一次吃到北方菜,直接多吃了一个馒头。
连梁红玉都在惊叹,今天秦容先做的菜比以往好吃多了。
两人不知道这是陈凌家水和青菜的缘故,只道今天高兴,超水平发挥了。
吃完饭后,老两口在院子里东瞅瞅,西看看,不住的夸赞院子漂亮。
正值初夏,院里已经是绿树成荫,青色的丝瓜、紫色的扁豆角爬满了架子,桃树、枣树硕果累累,沉甸甸的压的树枝都弯下了腰,还有开满荷花的水池,不时有鱼跃出水面,去吃荷花上爬动的小虫,旁边几只兔子耸着鼻子在院里来回跑动,树上不知名的小鸟在枝头间跳跃……
一切的一切尽显农家乐趣,让老两口不知不觉就心头舒畅起来,甚至动了在这里养老的念头。
……
“富贵啊,你会开车吗?”
老两口在水池旁喂着鱼,秦容先突然问了这么一句。
陈凌被问得愣了下,就道:“我会开拖拉机算吗?”
“哈哈,拖拉机也算,其实一般会开拖拉机就会开汽车的,都差不多,汽车挺好学的。”
秦容先笑着道。
“秦叔怎么突然问这个?”
“我跟你阿姨从乡里来的时候,听那边在喊县里新上任了领导,要招个会开车的司机,要求年轻力壮,形象要好,我看你就挺合适的嘛。”
“你要不要去试试?我看大早上乡政府就排了老长的队,不过那些小年轻,哪有你长得好,形象跟你没得比。”
梁红玉听了这话也跟着点头,表示非常认同。
其实这也是他们两人来之前商量好的,要给陈凌安排个体面点的工作,不想让他一辈子就窝在山沟沟里。
但是又不能明着来,也不能说太离谱的职位。毕竟才认识不久,陈凌不知道他们身份,就只能拐着弯来讲出这件事。
老话讲无事献殷勤,非奸即盗。
谁都不是傻子,不会轻易相信无缘无故的就有人对自己好,除非是父母亲人,不然很大概率上是不怀好意。两人也是顾及这一点,知道明着来,容易惹陈凌怀疑,到时候就不好解释了。
不过只要陈凌肯答应,后面的事一切好办,这年代信息传播速度又不快,这点事他们回到县城就能给安排妥当。虽然梁红玉的名号在本地不如在京城好使,但也还是有一点点人脉的。
老两口自信满满,但是陈凌听了却没怎么在意,之前秦秋梅就说让他进乡政府呢,他都没去,又哪里会跑到县里给人开车。
见陈凌摇晃着脑袋,很不怎么感兴趣的样子,梁红玉就有点心急了:“富贵可别小看司机啊,只要能当上,以后机会多着哩。”
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