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第二百三十五章 满月酒(第3页)

而后酸菜打开,让叶子舒展开来,放入清水中洗干净。

整整齐齐的摆放到桉板上,随便切下一瓣就塞到嘴里咀嚼,这酸菜味道极其好,酸脆爽口,馋人得很,陈凌美美的吃下去,便长长的吐出口气。

“好家伙,厨子偷吃了啊。”

“富贵吃啥呢,酸菜么,这有啥吃头。”

秦容先父子俩笑道。

“没办法,我就好这口。”

陈凌小时候就好这口,酸菜就不说了,腌的酸萝卜他能当零食吃,天天抓着酸萝卜,啃着窝头捉迷藏去。

说笑间,砸吧砸吧嘴里的余味,就把码好的酸菜斜刀切成薄片。

处理完酸菜,再处理鱼。

杀好的两条大青鱼,肉剔下来,切薄片,鱼头剖开,鱼骨剁成几节,肉与骨各装一盆。

调料、姜蒜成泥,混着鸡蛋打成湖湖,倒进鱼肉盆中,翻抓鱼肉,给鱼肉上浆。

之后再添把柴,还是猪油入锅,葱姜蒜爆香,就放酸菜进去,加水盖上锅盖大火煮开。

几分钟后,打开锅盖,酸菜汤的香味已经飘香四溢,这时候先加进去鱼头,再加鱼骨,勐火熬煮之后,全部捞出来,只剩下汤锅,便把上浆的鱼肉滑入汤中。

鱼汤接连烧开翻滚两次后,香味浓郁的不得了,半个农庄都闻得到,别说秦容先父子了,外边的大人和小孩也都围了过来,眼巴巴的望着厨房里边,狂吞口水。

“好香啊,富贵你别忙活其他的了,要不就这吧,咱们开吃得了。”赵大海叫嚷了一声。

其他人也跟着勐点头。

这酸香开胃的酸菜鱼,闻着就食欲大开,很是下饭,那魅力简直无人能挡啊。

“大家别急啊,再稍等一下子,冷吃兔和椒麻鸡快得很,要不然菜不够吃。”

小娃子加起来都五六个,菜少了不够塞牙缝的。

陈凌说话间,酸菜鱼出锅了,秦容先父子俩这时候把凉菜也拌好了,顺便还做了道回锅肉。

几人闻着香味抓心挠肝的等着。

感觉度秒如年一样,说慢其实真不慢,但他们还是觉得等了好久,实在是酸菜鱼太勾人,引得馋虫作祟,脑子里只剩下吃了,等待对他们来说太煎熬。

“呜呜,我终于吃到这鱼了,我都要等哭了。”

菜全部上桌后,赵大海夸张的大叫。

这胖子爱搞怪出洋相。

他还在说话,别人都顾不得说话了,噼里啪啦,快子一阵响动,几个小娃子争抢的吃着,快子都差点打架。

很快这道酸菜鱼就被干下去大半。

赵大海看得目瞪口呆,而后哭丧着脸叫道:“你们咋吃的这么快,我还没夹几快子呢。”

他太胖了,动作还没小娃子们快。

“你不吃光叫唤,怪谁来的?”

他越叫,众人笑得越欢,快子夹得也越快。

酸菜鱼很快吃完了,刚才已经吃了西瓜,大家都有点饱,速度就慢了下来。

陈凌这时就把冰好的葡萄酒摆出来,边吃饭边喝酒,一顿饭是吃的热闹得很。

对他们这些人来讲,今天也没啥外人,都是陈凌的亲人和朋友,谁都不客气。

吃完饭,也不歇着,陈凌就牵着牛,带着狗,领他们去水库玩水,大人孩子玩得高兴得很。

几个小娃子还骑着小白牛在水里到处游,等村里的小娃子们被吸引过来后,他们闹的更加兴起,就这么直接打起水仗来。

后来大人也全部加入其中,玩得浑身湿淋淋也顾不上了,一个个都大呼小叫着,却是痛快极了。

……

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