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今天的菜简单快捷,先把辣椒姜蒜炒香,猪肝不能炒太?久,口感会变硬,为了?不手忙脚乱糊锅,姜宜一般先放调味料,翻炒几下再倒猪肝,淋圈料酒翻炒到猪肝变色不软趴趴的即可装出来?。
酸豆角肉末先放肉末炒到定型,再放辣椒碎和酸豆角,简单调味即可。
生菜肉片汤放在最后,姜宜甚至先给?群里发完消息,然后才开始做。
不知道是没睡还是刚醒,谢俊来?得挺早,几乎是姜宜发完消息没两分钟就到了?店里,姜宜问了?句,结果这人的回答也是让人哭笑不得。
“本来?打?算睡了?,闻到酸味下来?的。”
怪不得这次跟头回见的时?候差不多,头发乱乱的,衣服也是随便套的,脚上还穿着拖鞋,感受到凉风的脚趾只能尽力蜷缩起来?抵御寒风。
“你先去坐嘞,”胡阿姨虽说?老?是看不惯他的作息,但内心是心疼孩子的,连忙把人赶去坐下,给?他装饭端过去,“这娃这么大了?也不省心,唉!”
“在亲人面前肯定放松些嘛。”姜宜笑着接了?一嘴,趁着没人来?先吃饭。
买的酸豆角依旧是家里腌的,酸味十足带着点儿坛子的味道,腌泡使它内里的酸汁丰盈,挤压时?咯吱声伴随着微弱的滋水的声音,随即牙齿就能感受到酸的巨大威力,牙要?变软之?际,成团的肉末很好地顶替了?酸豆角,咸香又占据上头,给?了?牙齿一点缓冲的余地。
实在酸得过瘾了?再添口饭,味道很快就被中和了?。
猪肝带着丝酒的余味,恰到好处的翻炒让它保持了?绵密的口感,而又不发硬,隐隐透出来?的内脏香味反倒多了?跟猪肉截然不同?的味道,小米辣裹着姜蒜香使那股味儿保持在合适的区域,不会叫人觉得难以?下咽。
这时?再吃口鲜脆的生菜,嘴里最后那点猪肝的味道也被洗涤一空,软而鲜的青菜味道弥漫开来?,在水里滚了?一圈的肉片保留了?适当的嫩,简单的调味更显肉香,反倒让人意犹未尽了?起来?。
门口又来?了?一波食客,姜宜匆匆咽下最后一口饭,站起来?加入打?饭的队伍中。
第48章鲜虾豆腐煲
过完十二点这个午餐高峰期,店里?来客人的速度没那么快,姜宜两人也闲了些?。
拿手机时显示来了条消息,姜宜顺手点进去?看,发现周思逸发了条语音消息,在十几分钟前。
“还有饭吗小宜?我准备回来了。”
“还有饭吗小姜?”
外?放的语音和另一道声音重叠起来,这边话音落下时刚好放完周思逸的话,留下点儿带着?电流的尾音,虽然手机外?放开得小对面听?不到,但姜宜还是有点不好意思。
“还有呢!”姜宜顺手回了个消息,急忙抬头,眼神移动间对上蒋浩的脸,后知后觉露出点喜意来,“浩浩,好久不见你们啦!”
她说着?话题自?然转移到女人那,前段时间的离婚事件似乎并没有对她造成太大影响,反而整个人看起来容光焕发,变得精致了起来。
“来两份饭!”女人心情也挺好,自?从和渣男离了婚,工作她都?不嫌烦了,这种愉悦的心情一直持续了不短的时间。
“你们最近没住在这边吗?”姜宜边打饭菜边问道,感觉这一阵没怎么见过她们母子俩。
“之前我送浩浩去?我妈家里?住了,我那时候不是挺忙嘛,现在事情结束了就把人接回来了。”
要不是家里?帮忙照顾着?孩子,她忙起来还真不一定顾得上。
姜宜明白地?点点头,把餐盘递过去?,“快去?吃饭吧,都?快过饭点了。”
这一大一小去?吃饭了,姜宜看看菜槽,里?头剩的菜不多,她刚才还顺便答应了周思逸让他来吃饭来着?,也不知道人到哪儿了……
让胡阿姨在店里?看着?,姜宜去?市场买了点菜回来,准备给?周思逸发消息让他直接去?家里?吃,手机还没掏都?看到他人了。
“周思逸!”
姜宜走在他后边喊了一声,前面的人回过头笑得那叫一个春风拂面,都?有点闪到她了,姜宜心中念念,看他停了下来加快脚步跑了过去?。
“这么着?急做什么?”周思逸伸手接东西,露出个不知道怎么说她好的表情,发现袋子里?装的东西,他眉头微拢,“店里?没菜了直接告诉我,再做一顿多辛苦。”
“我说是给?你做的了吗?”姜宜不服气,下巴抬了抬。
怪可爱的,周思逸抿着?笑意,却不敢笑出声来让姜宜听?到,跟在她后头去?了她家。
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