优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十章 山药脍肉圆子(第1页)

陈尔做好了水晶鹅肉,并没有停下来的意思,而是继续动手做其他菜。

“接下来要做的是一道热菜。”

“山药脍肉圆子。”

粉丝们蛮惊讶的。

“陈老湿今天良心发现?居然多做了一道肉菜!!”

“贫道掐指一算,嗯……陈老湿今天大概是没来得及吃药……”

“你们懂什么!陈老湿大概只是觉得无聊而已。”

陈尔把食材拿出来。

“山药脍肉圆子,主要有两样食材……”

陈尔拿起一根山药,又端起了一只空碗。

“肉圆子还没做。”

做肉圆子需要的食材早已准备好了,就在冰箱里。

陈尔转身从冰箱里把食材拿出来。

“猪肉、鸡蛋、白糖、盐、姜、淀粉、胡椒粉。”

陈尔把袖子一撸,就开整。

猪肉和生姜都剁成泥,混合在一起后加入淀粉和一颗鸡蛋,搅拌均匀。

再放入适量的白糖、盐、胡椒粉。

猪肉炖粉条:“每一次我在网上搜索菜谱,看见xx加入适量,就想抓狂!适量到底是多少?”

陈尔伸出两根手指指腹靠在一起搓了搓。

“下次再看见适量这个词,如果是盐、糖这些细粉状态的调味品,就可以用两根手指捻一点起来放。如果是液体的调味品,一般来说,一汤匙也就够了。”

陈尔想了想,又加了一句,“如果口味比较重,那就按照自己的口味来放。”

陈尔端着搅拌好的肉馅走到灶台边。

把肉馅放在一旁,又洗了两把小葱用刀切成两截备用。

往铁锅里倒了满满一锅底的油。

“肉圆子,炸过的才是最香的。”

但是要保证肉圆的口感和Q弹,火候的把握就十分重要了。

陈尔拿出一只小勺子,十分迅速地舀起碗里的一坨肉馅,然后在手里一滚,就搓成了圆形放在了盘子里。

等锅里的热油温度够了,一碗肉馅也全都变作了肉圆子。

陈尔拿起大漏勺,把肉圆子全都放进去。

瑜不掩瑕  剑出峨眉我为锋  因为手抖就全点美貌值了[无限]  为病秧子太子冲喜后  重生被读心后,高冷战爷跪地哄  沧海月明珠有泪  娇妻高高在上  厨神之三界纵横  杀神永生  戏精女王  星际直播间  重生空间之商门天师  于风中流浪  成为邪神的祭品后  我抢了乾隆的皇位  权倾天下废物七小姐  拒做年代剧冤种大嫂后  九叔万福  我真的只是个替补[电竞]  嫁给穷猎户后带飞整个村  

热门小说推荐
九龙吞珠

九龙吞珠

一张从始皇帝皇宫流传出的长生不老药地图,解开不死不灭之秘。一代名将,将守,从万人敌,到无人敌的重生之路!九龙吞珠读者交流群721466643)...

凌天至尊

凌天至尊

最强系统,我就是最强!还有谁?叶风看着众多的天骄,脸色淡定无比!获得最强系统,经验可复制对方的功法神通,可升级功法神通品阶无所不能,唯有最强!碾压苍穹,打爆世间一切不服者!...

太古神王

太古神王

玄幻爽文九天大陆,天穹之上有九条星河,亿万星辰,皆为武命星辰,武道之人,可沟通星辰,觉醒星魂,成武命修士。传说,九天大陆最为厉害的武修,每突破一个境界,便能开辟一扇星门,从而沟通一颗星辰,直至,让九重天上,都有自己的武命星辰,化身通天彻地的太古神王。亿万生灵诸天万界,秦问天笑看苍天,他要做天空,最亮的那颗星辰...

龙符

龙符

苍茫大地,未来变革,混乱之中,龙蛇并起,谁是真龙,谁又是蟒蛇?或是天地众生,皆可成龙?朝廷,江湖门派,世外仙道,千年世家,蛮族,魔神,妖族,上古巫道,千百势力,相互纠缠,因缘际会。...

抢救大明朝

抢救大明朝

朱慈烺此贼比汉奸还奸,比额李自成还能蛊惑人心!闯王李自成立马虎牙山,遥望东南,感慨万千。慈烺此子忤逆不孝,奸诈凶残,简直是曹操再世,司马复生,让他当了皇帝,全天下的逆贼奸臣刁民一定会想念朕的!大明崇祯皇帝于明孝陵前,痛哭流涕。我冤枉啊!我洪承畴真的不是朱贼慈烺的内应,我对大清可是一片忠心啊!大清兵部...

每日热搜小说推荐