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第57章 杂粮煎饼or鸡蛋煎饼（第2页）

坐着的两名仆役交换了个眼神，其中一人淡定问：“一份的分量很多，这位监生可确定要各来一份？”

田肃摆手：“没错，就是各来一份。”

说笑呢，他田台元无须做什么抉择，自然是都得尝尝了！

两名仆役面色不变，问完是要咸甜口还是辣口后，迅速算好银钱。一人告知田肃一共要付三十二文钱、去中央灶台领吃食，一人指派身后六人中的一人跑到中央灶台前，告诉两位庖厨要做什么样的煎饼。

庖厨接到活计，立马开始做煎饼。

由此可见，这八名仆役之间也是有分工的。两人负责收取银钱、安排监生去不同的摊位，站着的六人则需要跑去不同摊位与庖厨交流。

田肃利索掏出银钱付了，然后嘚嘚瑟瑟绕过桌案，排到中央灶台前，同时深觉得一份原价十七文钱的吃食真是太便宜了。

他一边感叹孟桑不会做生意，一边兴致勃勃地盯着两位庖厨做煎饼。

左边是蛋煎饼的。只见庖厨往平锅上舀了一勺面糊，用薄木板将之刮成圆形，又单手往上头磕了两枚鸡蛋，刮匀后，撒上黑芝麻。

此时，绿豆面糊的香味已经隐隐散了出来。

往日吃惯了山珍海味的田肃，忽然就被这种最为质朴的谷粮香味所诱惑，忍不住咽了下津液，继续津津有味地看两位庖厨做吃食。

只见庖厨另用小铲子沿着饼边一铲，双手捏着翘起的饼边，竟然直接将饼皮翻了个面。这位庖厨面色自然，仿佛根本感受不到烫。

而右边做杂粮煎饼的庖厨，手下动作与同伴不大一样。他并未将饼皮翻面，而是一手捏着饼皮边缘，往自己那处拉了拉，随后将之折起一小半。

接下来倒是没什么区别，无非就是刷酱、添各种小菜，叠出长条形后，往中间一铲，随后各自用油纸袋装好。

两位庖厨将油纸包递过来，异口同声：“这位监生，你要的吃食好了！”

闻言，越看越饿的田肃立马伸出双手，一手举着一个往旁边走。

走了没两步，就瞧见了刚走进食堂的许平和薛恒。这两人应当是商量好了，前者欲要往右边去，去领食堂免费发放的热粥，后者喜笑颜开地往左边来，恰好与举着吃食的田肃撞上。

薛恒扫了一眼田肃手上的吃食，笑脸僵住，微微张大嘴巴：“田台元，你一人吃两份？”

不远处，许平和孟桑察觉这边动静，不约而同地看过来。

田肃诧异地睁大双眼，瞄到许平在往这边看，张扬的语气收敛很多：“难道你只吃一份就饱了？”

说罢，他闭上嘴，视线将薛恒从头到脚来回扫了好几遍。

虽然田肃没多说什么，但那种质疑、惊叹的目光，还是让薛恒浑身不自在，总觉得对方无声在说“薛安远，你的饭量和体格一点都不匹配嘛”，逆反之心顿起。

忍不了，完全忍不了。

不远处的许平心道不好，往这儿走了几步，但还是没来得及拦住薛恒。

薛恒梗着脖子，恶声恶气道：“谁说我吃一份就饱了的？我就是惊讶一下，你居然和我吃的一样多！”

“原来如此，”田肃恍然大悟，抬脚欲走之时，随口问了一句，“你真的能全吃完，一点也不浪费？”

薛恒心里虚得很，面上还要目露不屑：“自然。”

田肃点头，也没太放在心上，扭扭捏捏地走到许平身边，清了清嗓子，一本正经道：“许监生，上一回你帮我看伤，我还未曾答谢过你，要不我今日请你吃煎饼吧？”

许平尚在为好友的一时嘴硬而无奈，听了田肃所言，直接婉言拒了：“并非什么大事，田监生不必挂在心上。许某还要去领吃食，先走一步。”

被留在原处的田肃，有些羡慕地瞄了一眼满脸纠结的薛恒，自去寻了一处桌案坐下用吃食。

他先尝的是杂粮煎饼。外皮干干的，内里裹着各色小菜。薄脆炸得极其酥脆，咬一口还会带下一些碎碎，再配上细嫩的里脊肉、脆爽的土豆丝、细密绵香的肉松、略带着嚼劲的辣条……每一口都会带来极致的满足，很是饱腹。

一口接一口，田肃将杂粮煎饼吃了大半后，才转而举起鸡蛋煎饼，微微低头凑上去。

甫一靠近便有一股子香味传来，绿豆面香、蛋香、芝麻香，闻之让人心醉。

田肃深深嗅了一口香气，旋即张口，嗷呜一口咬下。

外皮较之杂粮煎饼，确实尝着有些湿软，但吃着另有一番风味。微辣的酱料粘连其中，与饼皮、各色小料混在一处，吃着极为开胃。

田肃一口气将鸡蛋煎饼吞了，歇了歇，又把剩下一小半的杂粮煎饼也吃干净，然后才拎着书袋，抓着空了的油纸包往门口走。

食堂大门旁的桌案，叶柏坐在那儿抓着杂粮煎饼在啃，手边还放着一杯羊乳，而孟桑坐在他对面，正在与准备离开食堂的监生做回访。

瞧见田肃过来，孟桑露出礼貌的微笑，秉持对食客负责的态度，也问了他几句：“田监生，这吃食可还对胃口？仆役和庖厨们，有什么做得不妥当的地方，让你觉着不适？”

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