优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第二百六十八章 云水鲤鱼鱼腹豆腐（第2页）

正如刚才判断的那样，鱼腹很像是豆腐，从鱼身到鱼背的肉质就开始逐渐变得扎实起来。

需要分成三份进行独立烹饪，或者说调理火候的时候需要注意么。

陆灶想起了蓝色格里尔的厨具，有种像是一块块瓦片组合起来的超长型烹饪锅。

那种瓦片锅的原理就是越靠近烹饪人，锅子承受的火力就越强，根据食材和烹饪进度的不同进行翻炒处理，精准控制火候的同时还能够处理多个菜品。

普通人持握的话类似于拿着一根升旗旗杆的末端平举，相当考验臂力。

陆灶拿起电话开始布置，水山还有一个小时左右就会开始喷发，所以也不做什么太过于复杂的烹饪。

至少那个瓦片锅IGO的人肯定不会携带的。

热气袅袅，楚子航和路明非搅着大锅里的白汤，巨大的鱼头在其中浮浮沉沉，完美表现出了那句说人懒惰的话。

大碗里的鱼头，戳一下动一下。

鲤鱼须子也随着熬煮的过程缓慢散开，变成了白汤之中的点缀物，相当于是鱼头锅里自带的蔬菜，非常方便。

路明非：“话说紫菜和海带能算作是蔬菜的行当吗。”

楚子航面无表情：“理论上被归类为海水蔬菜的一种，算。”

旁边的恺撒和IGO的工作人员料理着除了鱼腹之外的鱼身，并且通过各个鱼肉部位不同的质感烹饪为不同的菜品。

切开处理之后，众人发现所谓的鱼骨鱼刺其实就是坚韧的海白菜，只不过有点像是干货而不是现采摘的新鲜货。

部分的鱼肉能够用来制作为鱼丸，那么其中的海白菜在吸收了油温和水分之后就会开始舒张。

咬下鱼丸，饱满而充满油脂的口感会给予身体第一层满足，随后海白菜的清甜和爽脆的口感就会冲走那一层淡淡的肉腻感，从味觉和口感上带来更加完美的体验。

若是用于油炸，那么最后起到的效果也是一样的，更是能够给油炸食品爱好者多了一个诉说健康的借口。

只要经过烹饪，坚韧的鱼骨鱼刺就会变成可以入口的海白菜。

恺撒开玩笑说最妙的一点就在云水鲤鱼的鱼刺上了。

有人不喜欢吃淡水鱼喜欢吃海鱼，有个很大的原因就是淡水鱼多刺。

但是这种云水鲤鱼无论怎么做都能随便吃，因为里面的鱼刺实际上也是可食用的部分。

前提是做熟。

参孙现出原形大展神威，由内向外散发出来的威势让那些捕获等级较高的猛兽不敢靠近，手中源源不断且强度各异的火焰更是负责了整个营地的灶火。

最角落的地方，陆灶看着锅里那一块已经被底汤染上纯白的鱼腹，扶着锅边的手轻轻晃了晃。

恰好的力道让底汤泛起了波浪，鱼腹的最后一个位置也染上了无暇的洁白。

这些高品质的底汤来源于IGO的工作人员，毕竟这次不是抓捕美食盗贼，这种处理成固体块状的底汤也在物品携带名单当中。

只要不是什么特别紧急的任务，这种在地球人的野外生存经验看来特别没必要的东西，在美食世界这边算是必备品。

嫩到极致的豆腐或者说鱼肉，这块鱼腹应该就是云水鲤鱼身上最难烹饪的部分。

火大了，鱼腹豆腐表示它分分钟化给你看。

火小了，食客就会体验到一道由生豆腐和生鱼肉榨成汁的黑暗料理，豆腥味和鱼腥味能直接干碎食客的味觉。

当然这也仅限于食客打算享用完整的鱼腹豆腐，不然随便晃两下之后直接饮用豆腐鱼汤也是一样的。

重生了，回到小县城当豪门  凡人：开局夺舍墨居仁  我一棍子下去，你可能会死  海洋：说好钓鱼佬，你钓上克苏鲁  娇华  从灵魂熔炉开始  美食博主古代再就业  秦时明月之君子六艺  我的模拟长生路  空姐背后  极道：我有十个装备栏  赛尔号：我米瑞斯，没有进化受阻  让你当亡灵骑士，你真骑啊！  我行走江湖那些年  食在人间  道教神话：我乃世间最后一位真仙  重生之豪门废少的逆袭  破天神功  退婚后，嫂子要宠我！  我在亮剑卖军火，打造超级独立团