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根据他的细心观察,发现了布里斯班地区有一个空白的市场需求亟待占领;
不论是华人或白人淘金者,早上一顿必须是要吃的饱饱的,中午只能糊弄下,晚餐才是一天中最重要的。
帕尔默河流域大小金矿场听起来蛮像那么回事儿,其实就是帕尔默河流两边一大片荒僻的原野,杂草和树林密布,没有半分开发的痕迹,芦苇丛足有一人多高。
讲究点儿的金矿场在边界位置竖个木牌子,修几间木屋落脚,不讲究的甚至连木牌子都没有,白人矿主就坐在野外的石头边收金砂,马就拴在旁边小树上,最多带一个小秤和左轮枪。
淘金者工作是站在冰冷溪水中,用簸箕仔细筛选泥沙,从中分离出细小的砂金块,工作环境恶劣而艰苦,尤其需要细心和艰苦耐劳的精神。
这种环境下,金矿场想要解决数百上千名淘金者的午餐问题,无异于痴人说梦。
对此,李福寿想到一个绝妙的解决方法。
他先期定制了三千个钢制食盒,分为上下两层,批量订制价格是1先令两便士,食盒可以用手拎着,里面装上淘金者中午的饭食。
在金矿场休息时
淘金者把钢制食盒放在小石头上面,下面刨一个小土坑,随便找一些干枯的野草点燃加热即可。
这种方法又快又简便,而且能吃上一口热腾腾的可口饭食。
第2天,3000个钢制食盒到货。
福临门饭店用显眼的大红喜报贴出使用公告;
特大喜讯来袭!!!
为了解决广大华人同胞,在金矿场中午的餐食问题,福临门饭店特意推出钢制食盒租赁暨优惠配餐活动。
活动规定;
凡租赁钢制食盒(押金两先令,届时可退)者,使用费每个月二个便士,视作获得中午优惠配餐资格。
每天清晨,福临门饭店提供多达14种配餐,牛羊猪肉及素菜小炒都有,花样翻新,丰敛由意。
一荤两素加上主食,一个便士。
大排肉加一荤两素,加主食,二个便士。
大排肉加两荤三素,加主食,三个便士。
大排肉加大鸡腿,加三荤四素丰盛版,四个便士,此款套餐没有主食,可任由自取,因为菜的分量足够,光吃菜就吃饱了。
……
福临门饭店门口
几张合并起来的八仙桌上,摆放着高高的大堆钢制食盒,银光锃亮很快吸引了众人的眼球。
大量的淘金者围上来问东问西,范阿生等人解释的口干舌燥,饭店推出的优惠套餐引起了华工的浓厚兴趣,己有人忍不住尝试了。
开业第2天,钢制食盒租出去112个,成绩不算太好,但也算不上火爆。
真正的爆发是第4天,率先租赁钢制食盒的华人淘金者,每天清晨上工之前在福临门饭店饱餐一顿后,购买中午的套餐装在钢质食盒里,带到金矿场去。
中午加热一下,就可以吃到热气腾腾的可口饭菜。
在荒草疯长的野外,加热后的餐盒飘散着诱人的食物香味儿,闻着让人简直不能忍受,口水淌了一尺多长。
两相比较,这比每天在怀里揣两个饼喝点冷水对付一下,高强了不知道有多少倍。
人比人得死,货比货得扔。
示范效应让人眼红心热,简直就是最好的广告,积累到第五天口碑终于爆发了。
大群的淘金者蜂拥而至,争抢着租赁钢质食盒,仅这一天就租出去1700多只。
到了第6天,剩下的1000多只钢质食盒租赁一空,许多来迟的淘金者跌足长叹,甚至愿意出更高的价钱租赁。
可惜,下一批必须等到一周之后。
华人淘金者的购买力毋庸置疑,出于一向节俭的习惯,他们只是不舍得挥霍钱财,并非手里无金,中午能够吃上一顿热乎乎的可口饭食,几乎是每个淘金者的硬扎需求。
福临门饭店紧急加订了1万个钢质食盒,尽全力满足广大顾客的需求。
李福寿笑眯眯的看着食盒租赁一空,仅这三千只钢质食盒,每个月租赁费用二个便士,便可以为自己带来25英镑纯收入。
整个布里斯班3万多名华人淘金者,全都是自己的潜在客户。
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