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第159章（第1页）

想让大部分人，而不只是一小部分统治阶级都能吃上肉食，就必须把肉类的生产成本给完全打下来。

说起来这还是李俞从《十字军东征史》中找到的灵感。

第一只十字军，也被称之为平民十字军，基本上就是一群乌合之众，在隐修彼得的带领下一路烧杀抢掠，如同一群蝗虫，犯下无数骇人听闻的恶行，并最终在1096年被土耳其的军队所击溃，几乎全军覆没。

但他们也不是毫无收获，那些侥幸逃回来的人顺路也带了些鲤鱼回来。

之后欧洲人就开始学习他们的敌人大量养殖起鲤鱼来。

这种神奇的鱼儿其实最早来自于一个遥远的东方古国，它们以生命力顽强，繁殖速度快，和生长迅速而著称，甚至不需要准备特殊的鱼食，喂点剩菜剩饭就能生长的很好。

是绝佳的肉食来源，虽然刺有点多，但这对李俞来说不是什么问题，唯一的难题是怎么找来鲤鱼。

李俞在绿野做物产调查的时候并没有发现这种鱼儿的踪影，甚至整个西境都没人见过鲤鱼。

于是双休教的先知只能委托金羊毛商会帮他在布拉提斯大陆上全面寻搜寻鲤鱼的踪迹，只要能把活鲤鱼给运到绿野来，李俞愿意付出三千金币的高价来收购。

当然在鲤鱼没来之前李俞也没闲着，打算先搞点狗鱼养着。

古罗马人就曾养殖过狗鱼，作为肉食的来源之一，只是随着罗马帝国的崩溃，原本蓬勃的养鱼业也跟很多技术一样消失不见了。

和鲤鱼一样，狗鱼也属于比较好养的淡水鱼，肉质鲜美，生长也快。

但是相比鲤鱼狗鱼更加凶残，除了袭击别的鱼外，还会袭击青蛙、野鸭、老鼠之类的小动物，缺食物的话还会自相残杀。

饲养起来难度和成本都在鲤鱼之上，但好处是很好搞来，附近的河里就有，马上就能养。

可以先作为过度，也能积累一些养殖经验。

而除了开挖鱼塘外，李俞还打算把豆腐也引进布拉提斯，作为补充蛋白质的另一种手段。

和还要满世界去寻找的鲤鱼不同，豆腐很好制作，原料只需要各种豆子、石膏再加几道简单的步骤就能生产出来，让原本口感不佳的豆子也能变得美味起来。

第五十三章忙碌的李俞

李俞之所以要推广豆腐还有一个很重要的原因。

他现在在双休教的属地上搞四田轮作，将土地利用率从原先的50％提升到100％，这样一来肯定就需要大规模种植豆科植物，补充氮肥。

李俞目前收集到的豆科植物主要有苜蓿、豌豆和黑豆。

苜蓿就不用说了，是公认的绿肥，固氮能力最好，但是苜蓿一般都是被当做牧草拿来喂牲口的。

人，倒也不是不能吃，但除非饿极了，否则通常情况下没人会主动食用苜蓿。

而豌豆吃的人就比较多了，布拉提斯大陆上所说的豆子基本就是在特指豌豆，既可以拿来炖肉做配菜，也可以当做主食。

不过豌豆中的淀粉含量比较高，蛋白质含量只有不到四分之一，并不太适合做豆腐。

所以李俞真正寄予厚望的还是黑豆。

和黄豆一样，黑豆也属于大豆中的一种，蛋白质含量足足比豌豆高出一倍。

黑豆本身并不生长在布拉提斯大陆，是由前来贸易的商队带来的。

具体什么时候来到这片土地上已经不太可考了，但至少也应该有个一两百年了，然而因为味道一般，一直不怎么受人欢迎，只有少数地方在小规模种植。

如今李俞已经买到了一批黑豆，准备在春季的时候播种下去，在这之前正好可以先将豆腐的宣传给铺开，这样一来就能提升农民种植黑豆的积极性，生产出的豆子也有了去处。

李俞在第二轮比试开始前给十位参赛选手每人发放了一块儿现制的黑豆豆腐，要求他们在布道的时候也顺带提上一嘴。

李俞的本意是当个插播广告，但是没想到选手们会错了意，尤其是那几个休士，可能这些天快手抖音的小视频看多了，硬生生给搞成了直播带货。

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