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第212章（第1页）

“奶酪是英国人的日常食品，皮蛋是中国人的日常食品。”秦椒平静地看向镜头，“既然詹金斯先生不尊重我的国家和我的饮食文化，我的厨艺展示也就到此为止。”

顺手把一盘皮蛋从嘉宾们眼皮下抽走：“好东西不能浪费!”

眼看她走下台阶，招呼助手收拾东西，安德森惊得下台阶滑步，险些摔倒。导演的咆哮声已在耳麦中震响：

“我们要的是节目效果，不是节目事故!两分钟GG时间，无论如何安抚好那个中国女孩!”

这不仅是节目事故，秦椒心中有数，她完全还可以再升华一下，就像当初那个印度姑娘控诉炒饭文化霸凌一样，指控詹金斯的文化歧视。

“歧视”在英国是个敏感词，可以诉诸法律，也可以掀起轩然大波。

上个月她才听艾瑞克说，某球员比赛胜利后，在社交平台上发了一条“感谢你，小黑鬼兄弟”，遂被判种族歧视禁赛并处以巨额罚款。

傅马克说这档节目的收视率是多少来着?四百万人众目睽睽下，詹金斯除了道歉别无选择。

而最有诚意的道歉方式，当然是“以尊重的态度食用皮蛋”。

眼看对方一脸痛苦地拿起叉子，秦椒忍着笑表示这可不是她故意为难人。

“我一开始就说过，今天要呈现的是一套中国分子料理的宴席，而我的宴席每一道菜品都是相互关联的，只有一道道品尝下来，才能真正体味。”

她指指嘉宾席上的盘子：“川菜宴席的原则是先鲜后浓，再由浓转淡。薛涛干是鲜，凉拌皮蛋是浓，詹金斯先生如果错过这道菜，就不能对后面的菜品做出正确判断。”

“这真有趣!”女嘉宾听得兴趣盎然，“我迫不及待想看你的下一道菜。”

说着，她不动声色地放下了沾着“淤泥”的叉子。

红发嘉宾也露出好奇之色：“浓之后是淡?可我听说，四川菜就相当于中国的墨西哥菜，风味以浓烈着称。”

安德森只有一个期望：“你带来了古老的中国分子料理，这很棒。但我们的观众更期待观赏你的厨艺。”

詹金斯吞掉口中的皮蛋，努力克制住自己的表情：“至少得有一道分子应该是你亲自动手，不是吗?”

“请稍等。”秦椒走向流理台，她熟悉的砧板丶菜刀和食材都已经准备妥当。

她拎起一片鸡胸脯，手指满意地试过肉的弹性：“接下来我要做的是头汤。在川菜里，头汤应该是荤汤，却要荤而不油。”

“这是……鸡胸肉?”安德森对食材已感意外，再见秦椒挥刀先切丝后剁茸，想来想去，只能得出一个结论，“难道你是打算用鸡肉茸吊高汤?”

“从她的思路看，高汤的确也算分子料理。”詹金斯冷哼道。

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