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第538章省里派人上门
冯正明没有想到,他回到泉城的第二天,省里就有人上门来找他。
专程上门找他的也不是外人,正是陈志衡。
陈志衡是直接找到了冯爷爷的家里。
被请进门,坐下来后,陈志衡也没有废话,直接就开门见山说明来意。
“正明我这次上门,是省里让我来的,是要请你去省里一趟,可能接下来省里会安排一些活动,需要你参加一下。”
冯正明听陈志衡这么说,他和爷爷对视一眼。
然后他也开门见山问:“陈大哥,省里这是希望我进行烹饪表演吗?”
陈志衡点头:“有这方面的安排,还有省里希望你可以给省里招待部门的厨师们上上课,最好是你每周可以抽出几天时间,去招待部门亲自下厨,参与到招待工作。”
说完这话,陈志衡又说:“当然,省里请你去,并非是让你白干,会给你一定的津贴,而且省里会聘请你成为省招待部门的主管厨师。
明年的时候,应该会安排伱进入省烹饪协会,应该还会有一些组织会安排你进入。”
陈志衡又问:“对了,正明你有想过要开办一个烹饪学校吗?几位老师傅都开办了烹饪学校,这些年外地一些大师傅也都开办学校,你如果要开办的话,省里可以给予你支持。”
冯正明听了赶紧摆摆手:“不,不,陈大哥你看我才多大年龄啊?我现在带徒弟都显得年轻,你们让我直接自己开办学校,自己当校长,不是为难我吗?”
被冯正明这么一说,陈志衡也笑起来。
“还真是,你,你确实是太年轻了。”
陈志衡接着问:“那其他的一些事情,你觉得自己可以抽出时间吗?尤其是对招待部门一些厨师的培训?”
冯正明想了想说:“招待部门里的厨师,他们都是很有经验的大师傅,我去教他们,是不是有点不合适啊?”
不等陈志衡开口,冯正明继续说:“如果是让我去演示几道菜,让大师傅们一起谈论出一套合适用在招待工作中的做法,还行。
让我直接去教授那些大师傅,感觉真的是不太合适。”
陈志衡觉得冯正明这么说也有道理。
他是在自己的笔记本上记录下来。
“好的,我会把你的反馈带回去,帮你和省里进行一些沟通。”
接着陈志衡又笑着安抚:“正明你也不用紧张,你现在是全国烹饪大赛状元,省里对你也是很重视,是希望给予你更多的支持,可不是要给你增加负担。”
冯正明点点头:“陈大哥我明白,你今天大清早就找上门,我已经感受到省里对我的重视。
我很感谢省里对我的重视,我参加全国大赛,在全国大赛上展示我们的鲁菜,努力通过鲁菜烹饪技法的展示,获得这次全国大赛的状元。
这些都是我一个鲁菜厨师应该做的,省里这么重视真是让我有点受宠若惊。”
陈志衡面带微笑:“正明你说的很好,你能一直有这份传承和扬鲁菜的心,真是我们鲁菜的幸运。
你放心,大胆按照你的想法去做,有什么需要省里的支持,省里也一定会优先考虑。”
冯正明听了试探性地笑着问:“陈大哥,你知道的,我是燕喜楼出来的,燕喜楼现在已经不在了,连酒楼都已经卖给别人开。
但是在我心里,始终还是对燕喜楼有感情。
我现在肯定还没有能力重建一个燕喜楼出来,不过我想问一问省里,我可不可以先把燕喜楼的老匾拿到?”
听冯正明这么问,陈志衡还真的是有些惊讶。
同时坐在一边一直都没有吭声,只是静静聆听的爷爷也看向冯正明。
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