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张磊晚上回到家,看到哥哥张勇和嫂子像是在专门等他。
这让张磊感到有些奇怪?
“哥、嫂子,你们这是在专门等我?”
张勇闻言看向了妻子。
张磊的嫂子笑呵呵让张磊坐下来。
“磊子坐下,先坐下,这些天跟你师父在汇泉楼那边,是不是挺辛苦啊?”
张磊看着自己哥嫂他还是有些不明白?
平时哥嫂对自己也很好,但今天总觉得哥嫂很奇怪?
不过张磊还是坐了下来。
他微笑回答嫂子:“在汇泉楼后厨确实挺累的,不过到了那边,真是能学到不少东西,我现在才知道我和小鹏跟人家汇泉楼后厨里厨师的差距。”
接下来张磊如数家珍般,把汇泉楼后厨里一些东西跟哥嫂说了一番。
听着张磊的叙述,哪怕是没有亲眼去汇泉楼后厨看。
张勇和妻子还是感到有些惊讶。
夫妻俩没想到汇泉楼后厨竟然是那么复杂的一套厨师体系。
整个后厨不是某一个两个厨师能够完成做菜的。
按照张磊所说,汇泉楼后厨里,每个厨师,每个学徒都会有自己的工作。
很多时候,他和杨鹏因为刚去,都有些跟不上人家的节奏。
但汇泉楼后厨其他人,包括那些手艺上可能不如张磊和杨鹏的学徒。
他们都像是知道自己应该做些什么?
“真的他们不用被下命令,他们会自己找活干,而且知道应该要怎么干,就好像都是一群大师傅一样。”
张勇听到这忍不住问:“真的都那么利害啊?”
张磊向自己哥哥解释:“他们手艺不是多厉害,很多都是学徒,进汇泉楼不到一年时间的,但他们在汇泉楼后厨,经过小师叔的指点,就知道应该怎么干活。”
嫂子有些好奇:“干活也需要教吗?”
张磊点头:“当然需要,后厨好多的活看似简单,但干起来真的都不容易,尤其是不会干的情况下,虽然也能把活给干掉,但可能会很慢,跟不上后厨节奏。”
听到这些,张勇表示能够理解。
“就像是我们车间里的流水线,需要每个人都跟上节奏。”
张磊见自己哥哥理解,笑着点头:“没错,就是我哥说的,我跟小鹏都在努力跟上节奏。”
张磊嫂子这个时候伸手轻轻戳了一下他哥。
被妻子戳了一下,让张勇意识到该说的话还是要说。
张勇稍微组织一下语言,接着把下午方建主动上门的事情跟张磊说了。
没等哥哥说完,张磊立刻拒绝。
“哥,这事我不能答应,我不可能回厂子食堂去的,我现在手艺还有好多都没有学好,接下来等这边的干饭铺开业,我和小鹏要到这边来,不能跟在师父身边。
可是这边一开始三师叔他会过来,我们可以跟着三师叔继续学的。
而且哥、嫂子,干饭铺老板是我们小师叔,他是全国烹饪大赛的状元啊。
我们跟着他肯定会更有前途的,以后出师了,他推荐我和小鹏,可以去泉城任何一家的酒楼。”
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