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“那就先开门口这缸。”周怀军把酒勺递给他,小心翼翼的将封口的黄泥拆开,“不愧是卖酒的,缸口封的真好。”
周怀安听后忙道:“等等,等会儿还要封回去,我忘了挖黄泥回来了。”
周怀军:“样品都送出去了,你这么着急封回去做啥,等那边回话再封也来得及。”
周怀安:“也好!那就等那边回话了再封!”
周怀军小心翼翼的将酒缸封口的黄泥拆下来,盖子刚一揭开,一股浓郁的酒香扑鼻而来,“好香!”
他说着提起酒勺舀了一点喝下,“嗯!口感不错,为东家的酒酿的真的不错!”
“看样子就安逸!”周怀安满眼笑容的看着酒缸里酒红色的液体,这些都是钱啊!
“二哥,去弄个酒瓶子来整一瓶回去补补?”
“滚蛋!”周怀军没好气的白了他一眼,“你才要补呢!”
周怀安嬉皮笑脸的看着他,“诶哟!我又没说你不行……”
周怀军拍了他一下,“再说,看我收拾你不!”
周怀安笑嘻嘻,“好好好,不说了,你去把手洗干净,我们来灌酒!”
周怀军敲了他一下,才走了。
周怀安拿起酒勺和漏斗开始装酒,他也很快来帮着把灌装好的酒瓶塞塞好装回纸箱里面。
“老幺,送走的时候填一些谷糠在纸箱里,省得在路上颠坏了。”
“好!装好了就去。”
兄弟俩将酒装好,把酒缸盖了回去,关上房门去弄了些谷糠把纸箱缝隙塞满,周怀军给周怀山送去,由他送去宁安。
下午,周怀安兄弟四个都去了周一丁家帮忙杀猪。
还没走到就闻到一股浓烈的卤菜香味。
周怀安吸吸鼻子,“这卤料味道好,香的流口水!”
周怀荣笑道:“方厨子的卤包配的就是好,不去卖卤肉可惜了。”
周一丁笑着出来,“香吧!他说早点把卤料煮出来,宰了大肥猪就开始卤猪头!”
周怀安觉得自家做的卤肉味道始终差了点啥,“丁丁猫,想个办法把他的配料方子弄过,咱们也去配料自己卤了吃。”
周一丁笑着点头,“行,我找机会问问!”
这时周大庆和杀猪匠从屋里出来,“走,去隔壁拉大肥猪去。”
一行人去了隔壁,不一会儿一头两百多斤重的大肥猪被几人抬了回来,又在杀猪匠的指挥下把大肥猪按到杀猪凳上。
杀猪匠提起杀猪刀往猪脖子上捅,白刀子进红刀子出,血像喷泉涌了出来。
杀猪匠把猪分成两扇后,方厨子就上场了,只见他手起刀落,猪肉很快就按他的需求处理好。
帮忙的妇人们熬了松香开始收拾猪蹄、猪头,过了一会儿刘媒婆来了,今天要把迎亲礼提前送过去。
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