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寇德旺真正的贵宾着实让霍大贵大吃一惊,那人不是别人正是红旗镇一把手耿镇长。
“耿镇长?”霍大贵不由得站起身来,一旁还不知道发生了什么事儿的霍鲁一脸懵的抬头看着自己的老爹。
“别卖呆儿,这是咱们红旗镇的耿镇长。”霍大贵推了一把霍鲁,霍鲁这才诚惶诚恐的站起身来。双手不知道放在哪里,手足无措不知道该怎么办。
只见寇德旺拉着耿镇长走进来,笑眯眯的同大家介绍。王主任、程站长、周副主任这些人对耿镇长并不陌生,他们热情的将耿镇长簇拥着让到了上座的位置上。
一落座耿镇长身上那身官.僚姿态就露了出来,笑着朝大家摆手:“坐吧,大家不用客气!”
“就是,大家都不是外人。来来来,坐坐坐!”寇德友边说边拎着茶壶倒水,他捧着一杯茶水递到耿镇长面前:“镇长,这个是碧螺春,说是啥好茶,俺们也不懂,您给品茗品茗!”
耿镇长笑着双手接了那杯茶水,放在唇边啜了一口笑着说道:“不愧是中国十大名茶,味道就是好。”
“我们也不知道啥好,但是喝着确实比茉莉花强!”寇德友嘿嘿一笑,露出一口略黄的牙齿来。耿镇长见多了讨好他的农民,见怪不怪了。他看着旁边坐着的眼熟的男人,笑着说道:“这个瞅着眼熟,一时想不起来呢。”
寇德旺笑着介绍:“这是我亲家霍大贵,就是镇北那个卖豆腐的。现在开了一个挂面厂,也是咱们镇上个体户的优秀代表了。”
耿镇长一副恍然大悟的样子,笑着连连点头说道:“对对对,我们食堂还买过呢。”
霍鲁在一旁诧异的挑眉:“镇政府食堂没买过俺家豆腐啊!”
寇德旺眼神微闪像是看傻子似的瞥了一眼霍鲁,霍鲁露出一副迷惑的神色来。霍大贵连忙笑道:“你不知道,镇政府食堂可照顾咱家买卖了。总在我这买豆腐吃!”
“那是你做豆腐水平好,你看物资跟供销社的豆腐做的确实不行。”寇德旺给王主任使了个眼色,王主任像是个弥勒佛一样:“那是该咋说就咋说,老霍大哥做豆腐确实是咱们红旗镇的这个!”他竖起来一个大拇指,笑着恭维道:“我自己家买豆腐都他家的,卤水点豆腐就是香!”
“不是我吹啊,我这个亲家啊就是个能人。做的一手好豆腐,那挂面做的又细还好吃!”寇德旺笑着对耿镇长说道:“一会儿让寇溪给你下点面条你尝尝,真的很不错!”
霍大贵听的心里头热乎乎的,对寇德旺的提携很是感动。一旁的霍鲁也听出来了,今天这桌酒席意义非凡。他心惊胆战的不知道该如何是好,想着刚才自己一开口就被寇德旺那鄙视的眼神看着,就恨不得下桌去别的地方饱餐一顿。
但是他既想好好的吃一顿饭又想在酒桌上涨涨见识。鱼和熊掌都想要,折磨的他抓心挠肝不知道怎么办才好。
今天的酒菜寇溪早早就准备了,请客的人都是当地有头有脸的人物,不能出任何的差错。原本寇德旺想的是去饭店里请个厨子回来做,可一想到十里八村的好厨子做的菜哪个没让这几个人吃过。怕是早就吃腻了,而且家里请客找个厨师炒菜也太没有诚意了。
好在寇溪前世见过的世面不少,提前备好了料,大早上起来就开始忙活着。这到了晚上客人齐了,她便开始将菜肴端上桌。
在东北请客人来家里吃饭,那也是有讲究的。铁锅炖母鸡、至少五六斤的大鲤鱼、红烧肘子、杀猪菜是必须要有的。
老母鸡炖榛蘑,清炖了一条七斤多的大鲤鱼,炖烂糊的红烧肘子、酸菜白肉汆血肠。四道最地道的东北菜,尤其是这个季节能吃到最正宗的酸菜,寇溪也是下了一番苦功。
另外做了一份水煮牛肉、九转大肠、白灼大海虾、清蒸河蟹、宝塔肉、清炖羊棒骨,六道各地风味的招牌荤菜。另外五香毛豆、五色大拉皮、酸辣脆藕片、小葱拌豆腐四道清爽的凉菜。
除此之外寇溪又上了两个大海碗,一碗装着黄桃罐头一碗装着什锦罐头。
若不是桌子放不下,寇溪都想做二十道菜好好地风光一下。不过在这个年代的普通家庭来看,这些菜已经是相当的奢侈了。有鸡有肉有海虾河蟹,猪牛羊轮番上阵,怕是外宾待遇了。
霍大贵拉着霍鲁去厨房端菜,趁机嘱咐霍鲁:“今天这场面都是啥人,你小心点说话。像刚才那样,可不行再说了。虎不虎奸不奸的!”
霍鲁苦着一张脸:“我也是顺口一秃噜,那能咋地啊?”
“顺嘴一秃噜?”霍大贵挑眉:“人家那么大的一个镇长,犯得着吃你家的豆腐?人家那是跟你客气给你脸呢,你说这话犟嘴就是给脸不要脸。咋回事儿还不明白啊?不明白就赶紧走,看不出来听是不?”
霍鲁是个麻将桌上的英雄,霍大贵这个比喻让他立即明白过来。这酒桌就好比赌桌,坐庄的是寇德旺,他想放水给耿镇长。耿镇长也想给寇德旺一个面子,这些人眼瞅着都听牌了。霍鲁一个不小心来个自摸,白让这些人高兴一场。
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虽然他不懂这里的弯弯绕绕,但起码能明白这桌酒席这么贵重,肯定是要有好处的。他们父子二人吃着饭喝着酒,还能被提携提携,这样的好事儿他能捣乱那不是智商有问题而是精神错乱了。
霍鲁连连点头:“放心吧,这回我不瞎说也不瞎喝。我就吃饭,听你们说话。”
“那也不能往死了吃,跟没见过世面似的。就夹自己面前的菜,别虎超超的站起来够!”霍大贵不放心的叮嘱:“愿意吃,下场了跟你嫂子要点剩菜。可不行给我丢人啊!”
霍鲁连连点头,这样大的事儿他可不会马虎的。忽然他想到了什么似的,左顾右看紧张的问霍大贵:“天一呢?这小子跑哪儿去了。”
霍大贵道:“可能跑出去玩儿了吧,寇溪也不能让他上桌的。”
父子二人一个端着五香毛豆一个空着手进了屋,就瞧见霍天一不知道什么时候进了屋。正要摇头晃脑的哄着大家伙开心,霍大贵就听见耿镇长笑眯眯的问霍天一:“小家伙,你会不会背诗啊。”
霍大贵眼皮子一跳,忽然有种不好的感觉上来。他脑海里闪现出平时李翠莲教霍天一骂人的场景。那本来是老婆子怕大孙子上新学校被人欺负,所以教他骂人打人的“技能”。
他鸵鸟似的祈祷着,最好霍天一能长脸背出几句三字经来。
却听见霍天一摇着头一派天真的说道:“你爸好,你爸坏,你爸是我的裤腰带。”
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