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鲁强和马华忙完后来到小厨房,何雨柱让他们看看今天早上发的干货。然后还特意交代了要注意的地方。
马华和鲁强都一脸好奇的看向何雨柱,特别是鲁强。自己一直以为师父就擅长川菜,没想到还会其他的菜系。
“这是我家传的谭家菜,因为食材难得,平时很少见到。这次是你们遇到了,这才让你们见识见识。不过可惜明天不能带你们俩去。”何雨柱说道。
“师父,我们能看看这已经很高兴了。”鲁强说道。既然这些食材难得,那明天师父去的地方肯定是非富即贵。自然不可能轻易带其他人去的。
“对了,鲁强你们这段时间注意一下,平时不要带饭盒回家,今天早上他们没查到我的把柄,我害怕他们对你们两个下手。”何雨柱说道。
“是,师父。我们以后都不拿饭盒回去了。不给他们机会。”鲁强说道。一旁的马华也点头赞同。今天早上的阵仗,马华多少还是看出门道了。
何雨柱听完,点点头对鲁强拍了拍肩膀
。这次是自己连累了他们。
下午下班,三人走出轧钢厂。鲁强载着马华离开了。本来鲁强是想送何雨柱的,但是被何雨柱拒绝了。自己回家走路也就半个小时时间。而他们回去可不近。
回到四合院,何雨柱走进家门,今天龙老太太还没做饭,何雨柱则走进厨房开始准备做饭。他刚准备和面,就听见许大茂在门口喊道:“柱子哥,在家吗?”
何雨柱走到门口就看见许大茂一大块腊肉站在自己门口。见到何雨柱出来,许大茂就走了进来。“柱子哥,这是我爹下乡放电影带回来的腊鹿肉,我们都不太会做,今天你发挥一下你的厨艺。我们两家合着打一下牙祭呗。”许大茂说道。
“行,交给我就行。”何雨柱没有客气。这鹿肉可是好东西,自己还没尝过呢。
何雨柱接过鹿肉就开始处理。何雨柱先是用火把肉烧了一遍。接着何雨柱将烧焦的部分刮洗干净,切成小块备用。许大茂在一旁看得眼睛放光,仿佛已经看到美味上桌了。
这时龙老太太走了进来,看到许大茂在这里,龙老太太有些意外。不过她也没说什么。看到何雨柱长在忙着,龙老太太便开口问道:“柱子,你这是弄的是啥啊?”
“这是大茂带过来的鹿肉,这可是好东西,我先炖上,等会儿我们一起尝尝。”何雨柱说道。说完,何雨柱给了龙老太太一些钱,让她帮着去买些卤菜回来。等会儿许家还有人过来,光这点东西估计可能不够。
“行,那今天我老婆子可有口福了。”龙老太太笑着说道。说完拿着何雨柱给的钱就出门了。
何雨柱烧了一大锅热水,然后把切好块的鹿肉放进去煮。
然后何雨柱继续和面,今天得多做些馒头。
就在何雨柱专心和面的时候,锅里的鹿肉香味渐渐弥漫开来。许大茂忍不住凑到锅边,深深吸了口气,“柱子哥,这味儿绝了,不愧是您呐。”
何雨柱笑骂道:“你可得离远点,别烫着了。”
“我就看看,又不是伸手去拿,不用担心。”许大茂说道。
不多时,龙老太太拎着卤菜回来了。何雨柱面也和好了开始做馒头。很快何雨柱把做好馒头放到锅上蒸着,然后对许大茂说道:“大茂,时间差不多了,你去叫你家里人过来吧。”
“行,我这就回去。”许大茂说道。
不多时许大茂和许富贵一起带着许招娣就走了进来。闻着香味,许富贵满意的点点头:“幸好大茂提醒我,把这交给柱子来做,不然就我们俩的厨艺可不白瞎了这肉了嘛”
“许叔,你过奖了。来大家快坐,肉很快就好了。”何雨柱笑着说道。然后招呼这三人坐下。
龙老太太这时把刚刚买回来的卤菜拿出来,然后用盘子摆上。许富贵心里对何雨柱更是赞赏有加。这何雨柱从来不会贪一点小便宜。这院子里也就他一个人这样。
不多时,鹿肉炖好了。何雨柱端着热气腾腾的鹿肉上桌,浓郁的香气瞬间充满了整个屋子。许大茂忍不住不停的咽着口水,许富贵啪的一下拍在他的肩膀上面。“你注意一点形象。”许富贵说道。
“爹实在太香了。我忍不住了。”许大茂幽怨的说道。
许招娣看见自己哥哥被说,忍不住捂着嘴偷笑了起来。
等到何雨柱端着刚刚出锅的醋溜白菜出来。许大茂抱怨道:“柱子哥,能不能别这样折磨人啊?我就等着开饭呢,结果你又回去炒菜。害得我干看着这么好吃的菜却不能动筷子。”
“我这不马上就好了吗。这一桌子都是肉菜,可不得腻嘛!我加点蔬菜。”何雨柱笑着说道。
“柱子快来,我们就等你了。”许富贵一边说着,一边把自己带来的酒打开。给几人倒上。
见到何雨柱坐下,大家纷纷动筷,品尝着这鲜美的鹿肉。许大茂一边吃一边含糊不清地夸着:“柱子哥,这手艺真是没得说。实在太好吃了。”而他妹妹也在旁边点头称赞。两兄妹含糊不清的一唱一和,惹得其他人都笑了起来。
“柱子,你现在在食堂是越混越好了。早就听大茂说你现在已经是食堂副主任了,但是我一直在外面忙。今天借着这个机会向你表示庆贺。你是我们院里年轻人的独一份”许富贵举起酒杯和何雨柱碰了一下说道。
何雨柱谦虚地笑道:“许叔,这也是领导看得起我,我就是尽自己所能把工作做好。”众人边吃边聊,气氛融洽。
最后大家宾主尽欢,各自散场。许大茂被许富贵扶着回去了。他又成功的喝醉了。
许家人离开后,龙老太太开始收拾桌子。何雨柱也帮着一起。
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