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难得清闲,方睿轩打算带柳生逛一逛县城。除了成亲前那几次,方睿轩还没有带柳生出过门。
他虽然是个宅男,但真的要他整天待在家里,那也是会腻味的。而且柳生过年才十八岁,在现代还是爱玩爱闹的年纪。方睿轩喜欢他的懂事,更想宠一宠他。
方睿轩下了车后,带着柳生谷穗逛县城,孔管家与谷粒去照看卤肉铺子的生意。
三天后就要过年了,街头比往日繁华热闹了几分,好像蛰伏了整整三季,要在冬天尽情绽放一样。
到处都是各色小吃,野味,山货摊子,空气中传来的各种食物的香味勾引着来来往往的行人。
白水县比较靠近江南一带,是南北商人贸易往来歇脚的驻点之一,每日都有一些商人旅人学子逗留。
方睿轩带着柳生往人多的地方走去,过年还是热闹点好。
南大街有一对兄妹在卖艺,大刀鞭子耍得十分英武。
高挂着胡半仙招牌的一个小摊子上,算命的忽悠走了一个又一个的人,生意却还是十分的兴隆。大过年的,很多小县民都愿意花钱买个吉祥话,。
方睿轩偶尔瞥见了一个猪肉摊子上正在出售香肠,愣了一愣,又很快回过神来。他知道香肠的历史十分悠久,没有想到竟然能亲自碰上一回。
他记得香肠的做法似乎是将肉绞碎腌制了灌入到猪或羊的肠衣中。
身材魁梧的屠户挥着杀猪刀给人割肉剁骨头,身上围着的围裙沾满了脏黑的油渍。一旁一个哥儿忙着给人过程收钱。两个人应该是夫夫,他们总会在不忙的间隙去看对方一眼,有时候两个人会相识一笑,爱意在其中流动。
“老板,你们这生意真好,这些大肠怎么卖。”方睿轩拉着柳生来到肉摊子前指了指那些香肠。卖相挺不错,可见做的人有多用心了。
“这些是新吃食,得花费不少功夫才能做出来,要贵一些。”正低着头收钱数铜板的哥儿道。
“多少一根。”方睿轩随意问道。
“五文钱,你要是多买,买十根儿给你便宜两文。”屠夫接过话头热情地道。这香肠的用料,本就不值几个钱,他夫郎非说这是新吃法要卖这么贵。一上午无人问津,好不容易来了个冤大头,可不得抓紧机会。
猪肉过年涨了价也才十八文一斤,那么一根儿细长的香肠恐怕连二两肉都没有,而且方睿轩莫名的觉得这些香肠就是用这头猪的下脚料做的。
不过方睿轩懒得计较这些,柳生不懂行情,看着这精致可爱的食物,相信了那对夫夫的话。
“给我来三十根吧,你再送我两根。”
“好嘞。”屠户利索地给方睿轩数香肠,柳生掏出荷包付钱。荷包上绣了一个池塘,一只青竹,是杏儿前些天给他做的。
“夫君,这是什么吃的,怎么那么贵。”柳生好奇问道,他见方睿轩对这些东西这么感兴趣,也想了解一下。
“这个嘛,”方睿轩拉长了声音道,“叫香肠,将肉剁碎了腌制过后……。”
正在给方睿轩往篮子里装香肠
的屠夫,和一直关注着他们这边的哥儿听到这话,都惊了一下,停了手下的活儿,直直超方睿轩望去。
这是遇到知根知底了。
方睿轩见成功地吓到了那两人,嘴角扬了扬,见好就收,欺负人欺负到这个程度就行了。
屠夫夫夫二人见方睿轩没有闹事的意思,安了心。既然五文钱一根卖了出去,自是不能减价的,否则众目睽睽下这口碑信誉就坏了。
价钱是他们定的,方睿轩知道实情没有反对,自愿交易,童叟无欺的,他们还是占着理的。
方睿轩没有计较那些钱财,却是因为想起了他和爷爷一起偷吃香肠啃猪蹄的情形。他爷爷上了年纪后,血脂有些高,平时要控制饮食,每次老妈做了一大堆的肉,爷爷只能吃几口,这比不吃还馋人。
他经常偷偷帮着他爷爷留食物,而这最好藏起来的就是香肠了。
每逢佳节倍思亲,方睿轩有些伤感。
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