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第468章 赢涛汆丸子（第3页）

“我来帮你吧！”

赢涛说着，就伸出手，接过了安然手中的碗。

安然正在给锅里加水，感觉到碗被拿走后，她赶忙扭头看向赢涛。

“不用，我自己来就行！小圆球好不像你看到这么好挤。要大小均匀，下锅不散，挺考验手艺的。”

见碗已经转移到赢涛手中后，她立刻伸手要拿回来。

赢涛微微侧身，巧妙地避开了安然。

“我有信心做好，你放心交给我吧！”

说着，他就拿起碗就凑到了锅边。

安然没拿到碗，着急地跺了跺脚。

“哎呀，你就给我吧！这丸子真不是那么好做的！我还计划给吴师傅带一些呢，你要是做不好，我一会儿怎么送啊！”

“你不要急，我先做一个给你看看。要是真做的不好，我马上把碗还给你。”

赢涛说着，就将手放进了碗里。

他感受了下肉馅的软硬度，盘算好如何拿捏力度后，手指就轻轻动了起来。

赢涛一捏，一挤，一个圆滚滚的丸子，瞬间就成型了。

紧接着，他手轻轻一松，丸子便稳稳地落入锅中。

肉丸在水里溅起一片小小的水花，接着就在锅中欢快地翻滚起来。

那模样看着十分紧实，丝毫没有要散开的迹象。

看着漂浮起来的肉丸，安然紧蹙的眉头一下就舒展开来了。

“做的不错！圆润紧实，有模有样！”

得到安然的赞赏后，赢涛笑着举了举碗。

“那我就继续了？”

安然笑着点了点头，“可以。不过后面也得保持住这个水准。我要给吴师傅带一些的，样子得好看些！”

“放心吧！”

赢涛端起碗，又继续挤了起来。

他一连挤了好几个，每个丸子都如同复制粘贴一般。大小均匀，模样规整。

安然在一旁看得眼睛都亮了，脸上满是惊喜的神色。

没对丸子的担忧，她整个人都放松了下来。

安然转过身，拿起另一个装着热水的锅，放回到灶台上。

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