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第154章(第2页)

这最后一页依旧是手记。

只是这手记比之前的那些要更加的详尽完整。

在纸张的顶头,只有简单的几个字:干鲍的制作!

然后下面就是每一步的步骤,选材,配料的选择和配比,以及气候的选择,晾晒的天数。

更多的还是注意的细节。

这最后的一张纸上,不仅是那些文字的描述,还有一些简单的图画,然后每一张的图画后面,作者都做了详尽的介绍。

一张发黄的纸写的是满满当当的。

沈筱娅有点迷糊了。

干鲍她是知道的,她也吃过不少次,特别是有一次客户请吃了有名的阿一鲍鱼之后,她对这种吃食立刻就迷恋起来。

那口感,还有从里到外沁出的特殊香气,到现在都让沈筱娅觉得回味无穷。

只是这干鲍的制作方法......

即使不是干餐饮的,沈筱娅也知道,这世界上鲍鱼很多,盛产鲍鱼的地方也很多。

比如后来出名的黑金鲍,星空鲍什么的。

但是所有的鲜鲍鱼都没有办法和干鲍相比。

新鲜的鲍鱼经过特殊的方法制作之后,不仅可以长时间保存,而且经过特殊方法烹制出来之后,那种鲜香,是所有食物都没有办法相比的。

所以,干鲍的价格非常贵!

不说双头鲍了!就是好的九头鲍,在市面上都能炒出不菲的价格。

而那些有名的干鲍出产地生产出来的干鲍,那更是千金难求。

难怪有人说,在老饕的眼里,极品干鲍的价格堪比黄金。

不,应该是比黄金还要贵。

而现在做的干鲍最好的地方是......岛国。

沈筱娅终于明白了,为什么当时的拍卖场内,那俩个岛国人会对这本残本这么感兴趣呢!

原来他们早就知道了这上面有着干鲍的制作方法了啊!

或者说,他们知道这上面的东西,也许会威胁到他们的某些产业!

想到这,沈筱娅的心里慢慢有了一个想法。

不就是制作干鲍吗?她不会,但是家里可是有个三十年的大厨啊!

沈奶奶平时腌制那些小菜就有一手,这干鲍的制作,说到底不也是腌制的一种吗?

这有什么难的啊!

要不让奶奶研究一下,说不定也能制作出品质不下于岛国品质的干鲍出来呢!

那要是研究出来的话!

沈爸现在又可以弄到海产!

沈筱娅立刻感觉到又是一大笔的黄金朝着自己涌来了。

想到这里,沈筱娅心里一片火热,她立刻把残本装进小木盒,然后噔噔噔的下楼去找沈奶奶了。

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