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裴观回到留云山房,白露喜出望外,还当这一旬公子都不会回来了,没想到今日会回家来。
立时问松烟:“公子这些日子在学里吃得好不好?我让灶上预备几样功夫菜?”
吃的倒还好,公子自来不挑剔吃穿,原来吃国子监馔堂都不挑,如今有了灶上娘子专做两顿饭,公子更不挑了。
虽不挑嘴,也没长几两肉。反倒是那陆公子,天天来蹭饭吃,夏日里不仅没清减,还圆润了几分。
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白露飞快拟了个菜单子:“今儿厨房上有新送来的鲥鱼,让做道红煎鲥鱼,天儿这么热,就吃荷叶粥罢。”
鸡丝豆苗,珍珠虾圆,再要个三脆羹,热菜便差不多了。
凉菜就切盘青酱肉熏鸭丝,再让厨房把新鲜的蘑菇、香蕈、笋芽、木耳焯水,用虾油凉拌,正好佐粥吃。
说是吃粥,加起来也得十来个碟子的菜。
也都是公子原来爱吃的,白露一拟完单子,立时去办。
等裴观回到留云山房,饭菜都已经端上来了。
他却没坐下,一看便问:“母亲没叫我去吃饭?”半个月才回家一趟,往日母亲都会留他用饭,怎么今日没来唤他?
白露也只有在摆饭的时候能近公子的身,笑着说:“今儿夫人那边留了七姑娘说话,说是商量着来客的事,便不叫公子去了。”
七姑娘请客,自然是女客,不方便让公子听。
白露去大厨房要菜,听厨房里的人说七姑娘开销了三两银子,明儿要请娇客来,让厨房捡时鲜好吃的送上去。
“珠儿要请客?”裴观念头一转便想到他回来时,母亲妹妹正在看绣活,会不会是请她来?
白露不知请的是谁,听公子问,把知道的全说了:“可不,点了好些个功夫菜呢。”
“哪几样?”裴观坐下,举箸问起。
白露哪会问得这么细,本来七姑娘同公子也不太亲近的,她想了想才说:“有八宝鸭子八宝圆子,还有芙蓉肉……”
也不知请的是谁,全是肉菜,哪家姑娘这么爱吃肉?
时鲜的东西就只有鲜菱角和银苗菜,还特意嘱咐厨房要加糖煮到软烂,再让用冰湃过,当糖水吃。
裴观一听到八宝鸭子,看了眼松烟,松烟立时会意。
跟着又问白露:“珠儿给了大厨房多少钱子?”
“三两罢?”白露越答越觉得古怪,公子怎么问起这些来了?
松烟一接到公子的眼神,便打发决明往院子去,打听打听是不是林家姑娘要来。
决明找到裴珠院里的小丫头,那小丫头子说:“是林家姑娘要来,我们姑娘已经预备了好些天了。”
要办个荷花宴呢,吃食用具全都要跟荷字沾边,还到夫人房中借了一套带烧荷花的瓷器。
荼白姐姐每日都打发她去院中池子里看荷花开了没有,说是姑娘要坐船,荷花须得盖过人头,小舟游湖才有意趣。
决明报给松烟,松烟知道是林家姑娘要来,立时跑回清水台前。
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