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“酒酿圆子?是用酒做的吗?我估计是吃不来了。”
........
盘子被端下去,第十道菜上来了。
小姐姐穿着青花色的樱花服,带着第十道菜,莲藕盒子来到李潇身边。
日落江湖白
潮来天地青
此时的天地由昼入夜
日色逐渐沉下去
鸡栖于埘
牛羊下来
暮色降至
莲藕盒子的分量也不多,只有小小的两片,一片叠在另一片上面。
李潇夹起一个莲藕盒子,举到摄像机面前,介绍到
“去一片略粗一点的莲藕片从中破开,尾部留着粘连,然后把馅料酿进去,然后用面粉糊裹好,放入油锅低温炸熟,你们等我尝尝我看这道菜怎么样。”
说着就在莲藕盒子上咬了一口,仔细咀嚼了几下,才露出一个满意的表情
“面粉糊调的不错,很酥,莲藕用的是脆藕,咬下去非常清脆,内里是一些土豆泥以及红萝卜碎,糯糯的,非常不错,不错挺好吃的。”
吃完莲藕盒子,又自己撞上一杯龙井,把油腻冲刷走。
第十一道菜就上来,豆蔻苦瓜酿。
小姐姐的樱花服是相思灰色的,当然,手中小碟子也是。
平生不会相思,
才会相思,
便害相思。
如果说颜色有情,
相思灰则最为情深。
相思灰的小碟子上,只放了一块豆蔻苦瓜酿。
苦瓜的颜色很是青翠,不像是蒸过的样子,其实这是因为,这块苦瓜在沸水中烫到半熟了,就立刻捞起,放入冰水中,直到苦瓜完全变冷。
里面的豆蔻馅则是另外放在蒸笼里面蒸熟的,然后再把蒸熟的豆蔻填入苦瓜里面。
所以苦瓜还是好看的青绿色。
李潇夹起苦瓜,一口要下,立刻皱起眉头。
苦瓜很苦,非常苦,有人可能会说,苦瓜很苦,不是正常吗?
这可不能这么说,苦瓜虽然苦,但是不应该是非常苦,而是苦中回甘才是正常。
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