优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第118章 龙井炖奶（第3页）

金色的勺子轻轻戳破焦糖层，勺子挖起一勺牙色的炖奶。

白色牛奶和无色的蛋清，混合了绿色的龙井，在蒸锅大火后，就会变成接近淡黄色的炖奶。

勺子放入口中，嘴巴刚合上，焦糖层就碎裂开来。

口腔的温度让焦糖层快速融化，变成焦糖水和炖奶混合在一起。

李潇享受地轻轻闭上眼睛，他轻声开口

“龙井的微苦回甘，牛奶的奶香，鸡蛋清的醇厚，焦糖的焦香微苦。”

“四种不同的口味和感觉，完美地混合在一起。”

不用过多咀嚼，细腻顺滑的【龙井炖奶】就进入口中。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

在吃下第一口【龙井炖奶】后，李潇也明白了，为什么这边选择使用冷的炖奶，而不是热的炖奶。

冷的炖奶可以减低整个甜品的甜度，低温可以抑制龙井带来的苦味，却不会抹掉龙井回甘。

相当不错的想法，不过呢，李潇还是觉得，这个必须提醒客人。

毕竟一些客人的特殊时期，是不能吃冰的。

食物味道再好，搭配和想法再出色，无法食用都是没用的。

“相当不错，个人而言啊，一百分能有80分了，不过茶味可能有点重。”

“那些不喜欢喝茶的，特别是小朋友，可能就会不太喜欢。”

“不过总体而言，相当不错的一个甜品，甜度适中，吃多了也不会腻。”

说着挑起一颗蓝莓，蓝莓微甜偏酸，这不是因为它的品质不好，而是因为吃了更甜的炖奶，让果糖的甜度无法表现出来。

同时，偏酸的蓝莓能降低油腻的感觉，既是降低炖奶的腻，也是降低整顿饭菜的腻。

三口两口把【龙井炖奶】吃完，李潇打了个饱嗝，总结道

“总体来说呢，我点的这些菜都相当不错，除了【古越陈酿煮花螺】的花螺老了一点，其他都有80分以上。“

说着他压低了声音，手挡在嘴边

“不过有一说一，还是硅语山房好一点，性价比高。”

说完悄悄话他轻咳一声

“当然，也不是说这里不好，只是价格确实略贵了一点。”

吃完，李潇关闭了直播，拿起了东西就准备走了。

喜欢打卡：从三流主播到顶尖食神请大家收藏：（）打卡：从三流主播到顶尖食神

苏时锦楚君彻被太子退婚她转嫁禁欲皇叔免费全文无删减阅读  开局悟性逆天，悄悄修仙成圣  混在末日，独自成仙  被太子退婚她转嫁禁欲皇叔主角苏时锦楚君彻  被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻全本免费阅读  亮剑：我孔明在世，老李太原称王  让你透视去赌石，你却拿来？  火星荒岛求生机遇号  被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻免费完整版  被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻全集免费阅读  英格兰热刺王朝  被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻免费阅读全文最新  不救神医  天玄医道之医道  斩神：开局传教，林七夜人麻了  苏时锦楚君彻被太子退婚她转嫁禁欲皇叔最新全文免费阅读无弹窗  签到百年，我已成为魔道巨擘  香炉通古今：我养成了大乾女帝！  都市平凡小道士  离婚后，夫人的大佬身份藏不住了