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看着冒着热气,还不断滴着肉汁的乳鸽,不少观众咽着口水。
“我的天,你看他那肉汁!”
“受不了,已经团团外卖了一只烧鸡!”
“笑死,主播吃乳鸽,你吃烧鸡,拜托,这是两种食物好嘛?”
“我很能理解上面点烧鸡大哥的感受,因为我也想点乳鸽,可惜走了一圈都找不到,不过我绝不妥协,我以及出门找乳鸽了!”
“哭死,o(╥﹏╥)o我刚才还笑着吃烧鸡的大哥,我都忘记自己在吃泡面!小丑竟是我自己?”
“我的天,凸(艹皿艹),我为什么要在这个时候看,我等下只能去吃饭堂吃饭!造孽!”
····
一边说李潇一边已经拿起乳鸽,他的手指只是轻轻的捏在乳鸽的脚腕。
手指所触碰到的乳鸽的外皮,就立刻发出咔嚓咔嚓的碎裂声。
他咽了咽口水,没有继续多说,玻璃乳鸽就被塞进嘴里。
说真的,李潇对这只玻璃乳鸽的期待值已经很高了。
毕竟,光听着外皮的声音就知道这只乳鸽很不简单,然而等乳鸽真的进嘴。
他才发现自己的期待值还是放低了。
乳鸽的表皮清脆干爽,没有一丝一毫的油腻感觉,咬上去就像是咬在脆脆的波利海苔一样。
乳鸽的表皮因为在腌制的时候涂了蜂蜜,所以吃下去的时候有一股淡淡的甜味。
但是甜味控制得很到位,不会太浓,也不会太淡。
酥脆的外皮被咬开后,下面是一层泛着的肉汁。
蜂蜜特有的味道,还让乳鸽皮下面渗出来的油脂不再油腻。
鸽肉细腻软嫩,一口咬下去牙齿没有感觉到任何的纤维。
完美的细腻口感,妙到毫巅的调味腌制。
甜甜的脆皮,加上咸香的留着肉汁的乳鸽肉。
由里到外,鸽肉的口感,都是细节滑嫩的。
这也是利苑,为什么使用体型这么小的乳鸽的原因。
不是为了偷工减料,也不是为了压缩成本,而是为了让乳鸽的成熟度从里到外,都能得到统一。
使用小乳鸽,可以避免出现外面的肉熟了,而里面的肉还没熟。
里面的肉熟了,而外面的肉却老了的这种情况。
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