手机浏览器扫描二维码访问
李潇有些可惜的,摇了摇头,这么好的材料却被南瓜的味道盖了过去。
这也是中央厨房控制出品的一大弊端。
即便是有一位一星级的厨师进行管控。
也是会出现纰漏和意外的,起码在李潇的认知中。
他刚才吃的那一份金汤石锅翅,就绝对达不到四星级的出品水平。
感叹的一番之后,李潇就把视线落在了最后一碗金奖石锅翅上面。
有一说一,其实这一锅金奖石锅翅,已经不能说得上是一碗碗仔翅,而是以往正正经经的鱼翅了。
一碗金色的汤底上,漂浮着一整块比巴掌略小一点的完整鱼翅。
等李潇把这碗金奖石锅翅推到面前,摄像头完完整整的将这碗翅的具体情况拍摄进去的时候。
直播间瞬间哗然。
“好家伙,这么大一片鱼翅?”
“我刚才还说一碗甜品,为什么能卖这么贵,现在是知道了!”
“这也太豪气了吧?”
“刚才的鱼翅都是一丝一丝的,不仔细看根本发现不了,这居然是一整块,真离谱!”
“这么小块的鱼翅应该是一个小BB身上的吧,这也太可怜了。”
看到这一条评论,后面跟着一大堆有节奏的谩骂。
李潇就知道,又是自己那一群死灰复燃的黑粉,想要出来兴风作浪。
于是,他连忙解释道:
“大家放心,现在大部分的食用鱼翅,都取自近海养殖的鲨鱼。”
“这就和平时大家吃到的养殖海鱼或者猪场里面的肉猪或是肉鸡一样,不存在什么可不可怜,残不残忍的问题。”
“毕竟养殖的目的,就是用来食用的。”
“而且也不存在什么只割掉鱼鳍,而其他部分浪费的说法。”
“请某些有心人士不要继续带节奏了,你们的资讯已经落后了好几个时代。”
“现在的养殖鲨鱼的其他部分,会被做成猫饲料,狗饲料之类的产品。”
“不会出现浪费的情况,大家完全可以放心。”
“好了,咱们言归正传,先让我们试试这个金奖石锅翅的汤底到底是什么。”
汤底很鲜,但是却没有刚才金汤汤底的那一种浓郁的南瓜和鸡肉的味道,反而有一种海鲜的鲜味。
李潇舀起一勺金色的汤底送进嘴里。
在汤底入嘴的一瞬间,他就明白了里面到底是什么是海鲜,大量的海鲜。
比目鱼,虾壳,蟹肉,花胶,元贝,海带,虾皮。
晒干的比目鱼取出鱼肉放在锅里面烘干,随后碾碎。
虾壳和虾皮同样需要擦干水分,等外表出现焦黄就可以捞起。
在锅底放入少量的花生油将大量的生姜炒香,炒出辛辣的味道。
加入大量的清水,随后将所有的材料倒入锅中,加入大量的米酒或者白兰地,小火熬个10~12个小时就可以得到一锅淡黄色的清汤。
然而这明显还是不够的,因为眼前的这个汤底的颜色比淡黄色要浓得太多,已经趋近于金黄色了。
不过他的疑惑并没有持续太久,因为他很快就从汤里面分辨出这黄色的由来。
山栀子。
农村一种常见的野果,农民用来泡水喝,种子是天然的黄色染料,同样还是一种非常常见的香料。
有着一股淡淡的花香和果香味,能让酱汁和汤汁变成黄色,而且附着力非常强。
而且山栀子有一股清甜味,十分的清雅,悠长。
苏时锦楚君彻被太子退婚她转嫁禁欲皇叔最新全文免费阅读无弹窗 让你透视去赌石,你却拿来? 被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻全集免费阅读 开局悟性逆天,悄悄修仙成圣 被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻全本免费阅读 苏时锦楚君彻被太子退婚她转嫁禁欲皇叔免费全文无删减阅读 火星荒岛求生机遇号 英格兰热刺王朝 亮剑:我孔明在世,老李太原称王 都市平凡小道士 不救神医 混在末日,独自成仙 离婚后,夫人的大佬身份藏不住了 香炉通古今:我养成了大乾女帝! 签到百年,我已成为魔道巨擘 天玄医道之医道 被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻免费阅读全文最新 被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻免费完整版 斩神:开局传教,林七夜人麻了 被太子退婚她转嫁禁欲皇叔主角苏时锦楚君彻
...
一朝穿越,顾明卿成了大晋朝忠勇侯府的嫡次女。顾明卿原以为从此就能过上坐看庭前花开花落笑看天边云卷云舒的悠闲日子,谁知亲爹是入赘侯府,而她是原配生的小可怜,身份那叫一个尴尬。顾明卿还没来得及适应新身份,就被继母嫁到农家,真是刚出虎穴,又进狼窝,不过腹黑忠犬相公爹说男人就要疼爱妻子。娘子,你放心,以后我一定疼你,啥好吃的,好用的都先紧着你。疼儿媳的公公明卿啊,我最遗憾的就是没能有个白白嫩嫩的闺女,你是我儿媳,跟闺女也差不了多少。以后臭小子要是敢欺负你,爹一定为你做主教训他!视...
...
一部奥地利的复兴之路,一部哈布斯堡家族的奋斗史!!!既不神圣,也不罗马,更不帝国的神圣罗马帝国复兴了!!!已完本老书地中海霸主之路,新书逐道在诸天,欢迎大家加入。欢迎加入新海月1书友群,群聊号码688510445(本故事纯属虚构,揭露帝国主义黑历史)...
男人一辈子最值得骄傲的事里包括服一次役,当一回特种兵,和世界上最强的军人交手。还有,为自己的祖国奉献一次青春,为这片热土上的人民拼一次命。这些,庄严都做到了。(此书致敬每一位曾为国家奉献过青春,流过血洒过汗的共和国军人!读者群号764555748)...