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第441章 岩烧和牛（第2页）

而是直接品尝了，这个原味的M6和牛。

焦香味，油脂乳化的奶味，鲜甜感，入口即化的松软感。

6成熟的牛肉最为合适。

此时的牛肉里面的肉汁最为饱满，而且成熟度刚刚好。

多一分就太老，少一分又太生。

肌红蛋白没有一丝的腥味，反而有淡淡的甜香感，品质果然意外的好。

味道很独特，矿盐的感觉更加粗犷。

热力让岩板上的矿物盐和其他矿物质析出，紧接着这些盐分和矿物质又会被和牛吸收。

咸味中有少许的涩味，让原本单调的味道变得更加丰富。

在李潇吃完第1块和牛之后，小姐姐立刻就烤好了第二块，在节奏上处理也非常巧妙。

这次他没有直接将烤好的和牛丢进嘴里，而是沾上已经搅拌均匀的无菌鸡蛋液。

鸡蛋颜色呈现橙色，闻着有种淡淡的腥味。

不过腥味很淡，也是在正常的范围，完全在可以接受的范围内。

冒着热气的M6和牛，很快被橙黄色的蛋液给包裹。

和刚才单纯的M6和牛相比，沾上了鸡蛋液后的M六河流，奶香味更加浓郁，而且口感更加丝滑。

原本仅有少许的蛋腥味，在和牛的焦香下，也立刻变得淡然无存。

整体的口感和味道都提高了好几个层次。

过几分钟整整一盘N6和牛，就被李潇吃得一干二净，看到空空如也的托盘，小姐姐贴心地询问道：

“李先生这边是否需要再添几块M6的和牛呢？”

感受着残留在嘴里的甜香，李潇有些犹豫。

不过最后还是摆了摆手拒绝了对方的好意，一种东西吃得太多是会腻的。

和牛虽美，但浅尝辄止，吃得太多也会让人感觉到少许的腻味。

小姐姐带着失望的表情，脸上露着勉强的笑容，离开了李潇的身边。

李潇嘴角轻轻抽搐，幸好自己还在直播。

不然不知情的人，怕是要以为自己对这位小姐姐始乱终弃了。

摇了摇头，他把视线望向自己眼前那一只，刚刚牺牲了没有多久的新鲜北极贝上面。

新鲜的北极贝，在处理干净后，又被重新放回它原本的壳里。

李潇知道直播间的观众，虽然很多都吃过北极贝。

但是新鲜的北极贝，到底是怎样的，肯定是没见过的。

而且绝大部分人心中北极贝的样子，和眼前的北极贝样子绝对是完全不一样的。

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