优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第529章 六位一体的麻婆豆腐（第2页）

直播间的观众一个个惊呼起来：

“干饭人的灵魂开始觉醒了！”

“我还是第一次见到有人能将麻婆豆腐做成果冻的感觉！”

“看这豆瓣酱这么深的颜色，如果有渠道的话，我都想知道这餐厅是在哪里进货的了！要是能有这样的豆瓣酱，还怕我的店里没有客源么！”

“刚才主播都说了这豆瓣酱陈放得有年份了，有没有人能猜猜这大概有多少年？”

“回楼上，我家就是郫县的，以前见过我爷爷拿出来他陈放了十来年的豆瓣，看起来就跟主播锅里的颜色不相上下啊。”

“这餐厅该说是未雨绸缪还是财大气粗啊，这么大手笔的豆瓣酱都能拿得出手。”

“看主播吃得这么香，我、我只能看着不能吃，孩子要闹了！”

······

放下石锅还在回味着刚才被吃下肚的麻婆豆腐，看到直播间内的嚎叫，心头一动，看来下一道题目可以出来了。

“这样吧，大家就来猜一猜这豆瓣酱到底陈放了多久，若是有观众猜测到比较接近的，也算是回答上来一题。”

弹幕上纷纷飞过猜测的年份，李潇没多做停顿，叫来了候在门口的小姐姐。

“你们这里的豆瓣陈放了多久，可以透露一下吗？”

“当然。”

小姐姐对自家店内的食物一向很有自信：

“这豆瓣来自郫县，是陈放了足足十三年的老豆瓣，相信客观刚才吃的时候就已经体会到它的魅力了。”

十三年……这家店的历史也才十年左右，若是在这之前就开始做，那就说明这家店的老板肯定对美食钻研已久。

解决掉麻婆豆腐，李潇的目光落在了刚才没有注意到的甜白烧上。

这道菜是刚才和麻婆豆腐同时送上来的，但是被大出风头且深深吸引住了视觉与味觉相比，这道菜就没那么抢眼了。

第二十三味，甜香味：甜烧白。

用淡雅的素色小碟子盛放的是橙褐色的糯米搭起来的小塔状，在这座“塔”的顶端，是一粒已经剥去了红衣的花生。

将还带着抢味意头的麻婆豆腐石锅移走，过了几分钟，带着淡淡清甜气息的甜烧白开始散发出属于它的香气。

缓了这么一会儿，李潇口中的麻意和辣意渐渐散去，他低下头，仔细观察着面前的甜烧白。

甜烧白，属于四川九大碗之一，俗称夹沙肉，也叫面前这道甜烧白。

甜烧白选用的是猪的五花肉部分，辅以糯米、豆沙，将豆沙夹入肉片之中，放入蒸笼中用小火慢蒸，蒸到酥软之后就可以出锅了。

一般来说，甜烧白的外形看上去都宛如一个倒扣的碗，所以才会被称为“九大碗”之一。

而放在李潇面前的这道甜烧白，竟然是少见的塔状。

从外面乍一看没有察觉出，这塔状的烧白里，居然还是属千层款的。

喜欢打卡：从三流主播到顶尖食神请大家收藏：（）打卡：从三流主播到顶尖食神

让你透视去赌石，你却拿来？  签到百年，我已成为魔道巨擘  离婚后，夫人的大佬身份藏不住了  被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻免费完整版  亮剑：我孔明在世，老李太原称王  苏时锦楚君彻被太子退婚她转嫁禁欲皇叔最新全文免费阅读无弹窗  被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻免费阅读全文最新  被太子退婚她转嫁禁欲皇叔主角苏时锦楚君彻  开局悟性逆天，悄悄修仙成圣  不救神医  天玄医道之医道  都市平凡小道士  混在末日，独自成仙  火星荒岛求生机遇号  被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻全集免费阅读  苏时锦楚君彻被太子退婚她转嫁禁欲皇叔免费全文无删减阅读  香炉通古今：我养成了大乾女帝！  英格兰热刺王朝  斩神：开局传教，林七夜人麻了  被太子退婚她转嫁禁欲皇叔苏时锦楚君彻全本免费阅读