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第三款的墨紫色占了最多的分量,因此味道的主角便是出自墨紫色的原身——蓝莓!
而莲花的粉色居然是草莓带来的。
没想到,这浓墨重彩的第三款,反而是清新的水果混搭口味。
最后的第四款,之所以压轴也是有原因的。
“其他的都是用天然的色素榨汁做的,本质上还是甜糕为主,但这最后一款,用料讲究的话,甚至收不回本!”
因为,这款小兔抱月形象的钵仔糕,那轮橘红色的圆月是用完整的咸蛋黄做的!
橘红色的“圆月”被透明的糕衣包裹,晶莹的质感折射着微光,让月亮的形状显得有些模糊,像是水中之月一般。
仔细去看,就会发现这并不是无色透明的,而是浅浅的紫色,就像深夜时分,带着些微紫意的夜空。
然而在这静谧的夜空,有只奶白色的顽皮小兔,抱着比自己身躯大上好几倍的月亮,是想要偷走它吗?
顾星烟浮想联翩,不由会心一笑。
奈何桥、孔明灯、莲花灯、偷月小兔,这四款钵仔糕成品深深地惊艳了在场的每一个人!
创意、口味、贴合主题,已然超出预计的目标,那么接下来,便是大批量制作!
这次灯会,她的目标是当日客流量达到1000!
目前,便利店每天的客流大概在四五百左右,而七月十四,便利店只在傍晚六点营业到零点,之后全体转战灯会活动现场,那么店里的客流大约在两三百左右。
也就是说,他们得在灯会当中接待七八百位顾客!
光有钵仔糕肯定是不够的。
作为特邀商家,官方安排的摊位面积可以说是最大的几家之一。
面向街道的展示面就有足足四米!
招牌烤香肠、茶叶蛋这些也要一起安排上,关东煮机子太大,就不准备了。
另外,饮料也是其中的大头,甚至可以准备特别多,出售也方便!
顾星烟心里早就计划好了这一切,如今确认了要做中元节主题限定钵仔糕,便可以放开大胆了去做!
“明天开始,我们就要大批量生产制作,这两天大家会比较辛苦,视情况还需要加班,又是节假日,我会按照三倍工资给大家发放补贴,大家加油!”
她举起秀气的拳头,神色一派郑重,感染得所有店员皆是精神大振。
“好的,老板!”
“小银,你的法术非常好用,明天一天店里的铺货,你一个人负责,然后让阿火配合你。”
“我可以的,店长姐姐!”
“鸿宇,你就待在热食区那边,相对比较机动,有空可以帮帮小银。如果客人比较多,你也不用太着急,容易出错,客人们人都很好的。”
“知道了老板!”
“其余人跟着振国叔做糕点,一切都听振国叔的安排。”
“好!!”
“大家早点下班去吧,明天早点过来。”
-
时间不等人,中元节庆典在便利店全员紧锣密鼓地准备着新品中悄悄开始。
灯会游行其实只是节日的高潮环节,整个酆都从七月十四晚上就全体放假,只剩下个别商店员工和值班的鬼差还在工作。
酆都大道上的众多商店比往常冷清了一些,因为大家都更愿意前往七区的主会场凑热闹。
便利店也一样,来买东西的人基本都是要去换班工作的鬼差。
毕竟,食物并不是酆都鬼怪的必需品,便利店天天都能来,但热闹的灯会一年也就那么几次。
紧赶慢赶,发动了几乎整家店的人力,在顶级大厨范振国的指挥下,于晚上十一点多的时候,完成了2000份的限定精品钵仔糕!
这还是在她已经购买了大型商用蒸箱的情况下!
“老板,要不我留下继续做吧!”范振国主动请缨。
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