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不过现在最重要的,还是中午可以去吃煎
饺这件事!
姜丽云知道砖瓦厂的人应该在谈论自己,但她并不在意,甚至巴不得人家说起。
这可是免费的宣传!
在砖瓦厂练手顺便宣传自己的煎饺,是她昨天想出来的。
这会花掉一些钱,但成本不算大,她承担得起。
这么想着,姜丽云拿起擀面杖,飞快地擀面皮,冯易则在旁边包饺子。
冯易一开始是不会包饺子的,但姜丽云教了一回,他就会了。
他学东西一直很快。
两人包了足够多的饺子的时候,三眼煤炉里的煤球也早已被点燃,姜丽云戴上厚厚的手套,搬起大铁锅放煤炉上,准备做煎饺。
煎饺被放在平底大铁锅里,为了能保证受热均匀,在做煎饺的过程中,需要拿着铁锅,不停地挪动位置,让铁锅的每个部位都被加热到。
为此,姜丽云不仅做了手套,还准备两块抹布,等下她会戴着手套拿着抹布去挪动锅子。
“做煎饺的时候,要拿着锅子转动?”冯易看到姜丽云的动作,立刻问。
“对。”姜丽云笑着给冯易做了示范。
冯易立刻道:“丽云姐,你快把锅放下,煎饺我来做!”
他说着,就来抢姜丽云手上的手套。
姜丽云下意识开口:“我有经验。”
冯易道:“这铁锅又烫又重,还是我来吧,丽云姐你教我就行。”
刚才看姜丽云碰这口放在火上烧的大铁锅,冯易觉得自己的心都要跳出来了!
姜丽云要是被烫到了怎么办?
就算没有被烫到,这么重的铁锅,姜丽云也会被累到!
这做煎饺的工作,肯定不能让姜丽云来!
姜丽云注意到了冯易对自己的紧张。
冯易是真的很关心她,这种感觉非常好。
说起来,上辈子他们结婚后,就一直是冯易在拿着铁锅做煎饺,她只要坐在轮椅上包饺子就行。
包饺子的馅料和面团,都是冯易准备的。
冯易真的很好,不像谢祖根,家里的事情那是一点不沾手,孩子半夜哭只会嫌弃她没把孩子哄好。
姜丽云笑着摘下手套:“那你来吧,我教你。”
冯易当即尝试起来。
姜丽云全程在旁边看着,提醒他做这个做那个。
期间,姜丽云还几次掀开锅盖,用锅铲铲下一两个煎饺,看看底下焦了没有,熟了没有。
两人挺小心的,煤炉的火又不是很旺不至于把煎饺给烤焦……虽然做得慢了点,但他们顺利做出了第一锅煎饺。
姜丽云尝了一个,味道挺好的。
他们做的煎饺,要说绝顶美味,那肯定不是,但用料扎实,吃着就香,而且全都熟了!
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