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燕明荞刚想跑,但犹豫了下,她看了沈氏一会儿,拉了拉沈氏的袖子道:“母亲要不要一起去,那儿的猪肉粉条可好吃了,还能去小池塘捞鱼!”
庄子有个很小的池塘,若是去的话能好好玩。
沈氏想,明儿下头人不用请安,府上也没什么事,今日出去一趟正好,她笑着道:“那母亲和你一块儿去。”
燕明荞在心里蹦了两下,“我再去问问二姐姐。”
燕明玉拒绝了妹妹,她这会儿还在床上,大好秋光,出门做什么。
还是躺着的比较舒服,这几日她回回去人牙子那儿,出门已经够多了,妹妹和母亲去吧,她就不去了。
于是,燕明荞就跟着沈氏坐上马车出府,有母亲在,路上的时间也不觉得难熬。
只是今日出门晚,到庄子的时辰也晚了,已经巳时末了。
李庄户没想到东家这会儿来,赶紧让儿子去杀鸡杀鸭换猪肉,妻子给锅灶烧的旺旺的,开始做自己的拿手菜。
他的女儿从田地里掰了两个还嫩一点苞米,就留了最里面的几层青色的皮,等灶火小的时候给玉米塞进去,灶膛烤玉米,最好吃了。
沈氏领着燕明荞去地里看了看,收了秋,地里对着成捆成捆的麦秆,有庄户的孩子再地里拎着篮子捡麦穗,看样子跟燕明荞差不多大。
李庄户在一旁解释道:“地里落下的麦穗捡起来,烤着吃也香得很呢。今年收成不错,比去年成些,现在称着亩产有三百八十多斤,不过还没干透,等干透了差不多有三百六十斤。”
在越朝,这算高的了。
概因沈氏也过来了,李庄户的态度越发地恭敬,对着这个衣着华美的夫人,一直微微躬着腰。
沈氏来一趟,比十个燕明荞都有用。
沈氏说了句不错,她低头看了看女儿,燕明荞眼里放光,似乎也想过去玩玩,“也去捡吧,再捡些鸡蛋带回去。”
燕明荞高高兴兴地就去了。
沈氏对李庄户说道:“明荞年纪小,这些日子有劳你费心了。”
李庄户忙道不敢,“五姑娘养了不少鸭子,给我们添了不少进项,这不,都打算送孩子出去读书了。”
沈氏淡淡地点了下头,“这孩子心善,我过来看看,倒也放心了。”
李庄户挠了挠头,心里打定主意,要管好这儿的庄户们,不给五姑娘添麻烦。
燕明荞捡麦穗捡到开饭,漏掉的麦穗并不多,许久才能发现一个。
就这么一个,能让她欢喜许久。
跟着她一起捡的是个小姑娘,圆圆的脸,笑起来带着酒窝,很可爱。捡麦穗不过是玩闹,看着麦穗越来越多,心里就越来越满,和捡鸡蛋的感觉差不多。
捡了的麦穗用火烤一烤,吃起来的确味道香甜。
过了正午,可算能吃饭了,燕明荞终于吃到了心心念念的农家菜。
大锅炖菜有锅气,没有国公府饭菜那么精致,但粉条炖得黏黏糊糊,蘸着浅褐色的汤汁,猪肉片极薄,吃着一点都不腻。
小鸡炖蘑菇的汤汁也很粘稠,蘑菇是深褐色的,吃起来软软弹弹,鸡肉一咬就散,连鸡皮都是好吃的。
里面还有甜糯的栗子仁儿,有的是一整个,有的已经裂开了,但把栗子仁夹到碗里,碾碾拌匀米饭,吃到嘴里那叫一个香。
燕明荞可以说,国公府厨娘做的铁锅炖,绝对没有这个好吃。
有滋味,软烂,粉条粘着肉汤和肉丝,软而不散,吃完一碗饭,燕明荞又吃了一碗,一连吃了三碗才摸摸肚子停下。
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