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如果是去外面的食堂菜馆饭店,去打包上这些饭菜,那一顿饭,最少也要花上个十来多块钱。而这十块钱,也不过是一顿饭菜所需要的价钱。如果是按日按月按年来计算,那只会要更多的钱才能够囤够这些熟食。
但自己制作的话,就可以将这部分的价钱压缩下来,按照最低的标准的话,或许做一顿饭菜,都只需要两块钱。这样在食物方面少花上一些钱,就可以多收集上一些东西了。
毕竟在这样资金不够充沛的情况下,那就只能够尽量的节省上一些了。
在陈婉怡和苏筱筱资金不算充足的情况下,便就选择了自制饭菜。
自制饭菜的话,那就需要准备上一些做饭的厨具了。比如蒸饭并不需要用的,那些小小的家用电饭煲,而是可以去买上一台商用蒸饭柜,这样可以直接大批量的,蒸上好多的白米饭用来备用。
而同样的菜,大多也可以用来做蒸菜,这样的话就只用将这些菜清洗切好,再放进蒸柜里边,让这些菜蒸熟,再配上调味料并就可以了。这可以说的是,懒人做饭的方式了。
这样的放下,或许没有那样的美味,但足够的快捷和健康。并且这样的饭菜,做起来非常的快,非常适合他们现在来做。
陈婉怡和苏筱筱很快的,便就一拍即合起来。他们也不等着在网上选购,然后慢悠悠的等着快递送来,而是去往了电器城里边,买上了一两台的商用蒸饭柜,将之带回了家里边。
既然目前都已经没有资金进行收集物资了,那也不能浪费时间在发呆上面,而是尽可能利用这些时间,做一些对未来有用的事情。
这样难得的一个不外出收集物资的一天,而是在家中准备饭菜,也就变得成了难得的一个体验了。
陈婉怡和苏筱筱都可以说的是厨房小白,她们俩以前都没怎么接触在家中做菜的,现在要备上那么多菜,也只能网上搜搜教程,跟着一起学了起来。
她们先把需要蒸的白米饭给蒸好,然后在这空闲的时间里,搜找着做菜的攻略,最先开始的就是这蒸菜了。
蔬菜的话,其实有挺多是不方便直接蒸的,就比如青菜里边的小白菜、生菜、油麦菜等,这些用来蒸的话,很容易就会熟到发黄,没有了蔬菜的口感。
如果是追求口感的话,还是要小炒会比较的好,但像是土豆,红薯,紫薯,玉米粒,南瓜等,这些就可以用来蒸着吃的。
两个厨房新手,看着搜索出来的各式各样的蒸菜美食,不由有些眼花缭乱,且上面的制作步骤,也没有切了直接蒸这样的简单,并就让她们犯难起来。
陈婉怡看着那些宛如五星大厨,做出来的各色菜色,沉默下来,想了想,又对着苏筱筱问道:“小小,要不我们先蒸点土豆,或者红薯看看?”
对于在末世天灾后生活了,那么几年的陈婉怡,她对于饭菜要求已经不高了,只要能够吃饱填饱肚子,便就没有问题。而像土豆红薯这样只用蒸熟,就能够食用,且也有些味道的菜,那边就是她的首选了。
苏筱筱同样看着那些步骤复杂的蒸菜,点了点头,“行,那我们就先蒸个土豆吧!红薯的话...等会儿一起蒸的话,怕她们串味。”
陈婉怡同意道:“行,那我就先把土豆从空间里面找出来。”
她说完,便就闭上了眼睛,找着这几日从菜商那儿买回来的那些蔬菜,从中间放置土豆的地方。她控制着自己的意识,往里面提出了两大麻袋的土豆。
“土豆的话,包皮切成块就行了吧!”
“嗯,我觉得可以简单一点就好!”
土豆吃法还是有挺多的,像炒土豆丝,土豆片,土豆块,都是可以的,且每一种炒出来的味道,都还挺不错的。
只不过像土豆丝,土豆片的话就会比较复杂一些,土豆块,相对来说还是要简单一点,就能够处理好的。
两个人撸起袖子,对着这一麻袋的土豆便就开始行动了。
这些土豆是刚刚从土里面翻出来的,现在土豆外表上还包裹着一些泥,想要将之切去皮,还是得好好的清洗一下。
于是陈婉怡和苏筱筱,便就先将这些土豆洗上了大半袋,然后一人拿着削皮的工具,处理着土豆皮,一个便就拿着菜刀,将土豆切成块状,放入装着水的盆里边去,去淀粉留作备用。
一时间厨房里边咚咚咚的声音传来,两个人默契的配合着,做着这些处理菜的事情,倒也是非常的和谐。
这让陈婉怡又想起了,重生前对于徐文俊家中的扶贫。结婚以后,那就不只是一个家庭了,而是两个家庭之间的关系。然而她并没有任其她的亲人了,在她嫁给徐文俊以后,便就要负责给她们家里做饭炒菜。
那时候她还觉得给给喜欢的人洗衣做菜,是一件幸福的事情。于是她平时不会做饭做菜,也都开始学了起来。如今只不想一巴掌拍醒当时的自己,怎么会那样的蠢。
如果给喜欢的人做饭做菜。是一件幸福的事情,那前提也应该是那个爱的人。也会这样陪着她一起做到做菜,而不是在一旁远远的看着,什么也不帮忙,就像是一个大爷一样。
那个时候过的日子,现在回想到是连保姆都不如,至少保姆还有工资,而她分文都没有。
如今能和自己闺蜜一起,两个人做任何事情都是一起去做,一起去忙,一起担忧分单着生活,以及各种情绪,那不比找个男朋友好多了吗?
苏筱筱比起陈婉怡更是厨房小白,至少陈婉怡在天灾后,还在许文俊家中做过一些饭菜。虽说她做的饭菜也不过是简简单单的,口味一般,但到底是比苏筱筱强上很多。
现在也就便是苏筱筱负责着这些土豆的削皮,而陈婉怡负责将这些土豆切成块。
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