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热乎的酱驴肉片颤颤巍巍,散发着香气。
这时,从西院回来的徐春燕把外面的一口锅起了,盛出大半扇驴排骨来。
进屋后,徐春燕在另一个菜板上,用刀分着烀熟的驴排骨。
这半扇驴排骨不剁,直接下锅烀熟,然后再沿根根肋骨分开。最后剩下的一条脊骨使刀一剁,手把驴肉上桌!
王美兰的辣椒炒驴板肠也出锅了,这驴板肠和驴肚(du)等内脏都是提前烀好的。
辣椒炒驴板肠一上桌,那边赵玲开始切驴肚。这个也用辣椒炒,但这个是用干辣椒和大葱爆炒。
王美兰炒这道菜时,赵玲开始切驴肝。
这驴肝不是和肠、肚儿一起烀的,王美兰单煮的盐水驴肝。
「妈。」这时,赵军从屋里出来,问王美兰说:「我老舅和小臣呢?」
「他们捣腾那些东西去啦。」王美兰笑道:「买回来……」
王美兰话说到一半忽然停下,一边炒菜,一边对赵军说:「儿子,妈才想起来,今天你老周大哥来了!」
「嗯?」赵军一怔,道:「他不在家养伤呢么?」
「拄拐来的。」王美兰这么说,赵军紧忙问道:「他有事儿啊?」
「可不有事儿嘛!」王美兰道:「你老周大哥给你买台电视。」
「啊?」赵军一惊,道:「咋他还给我买电视啦?」
「嗯呐!」王美兰点头,说:「你老周大哥一早晨坐爬犁上的林场,买完了人家给送家来了。」
「啧!」听王美兰这么说,赵军砸吧下嘴,轻轻叹了口气。
「儿子。」王美兰往盘子里盛菜,并对赵军说:「妈这么寻思的,咱不说人情,就看你老周大哥这份心,这电视我也收了。」
「收吧,妈。」赵军道:「年前我给他抓头猪,以后逢年过节,我多过去看看他。」
「哎,对,妈也是这么想的!」王美兰很赞同赵军的想法,她将盛了辣炒驴肚儿的盘子交给赵军,然后转头喊赵玲道:「妹子,给姐片肚儿、切块心。」
驴肚儿还剩好几块呢,王美兰准备拿驴肚儿、驴心、驴肝配着胡萝卜来个熘驴三样。
炒完这个,还有火爆驴腰花。
就在这时,外屋地的窗户被人在外面敲了两下。卸完驴排骨的徐春燕,回身对杨玉凤说:「张嫂子,你离碗架近,你拿几个盘子递我,我出去跟李婶儿捡饺子去!」
「别的啦!」杨玉凤一边擦手,一边往出走,道:「外头下雪呢,别搁外头捡了,咱挑盖帘子,整屋捡来。」
随着一盘盘驴肉大蒸饺上桌,王美兰的菜也都炒好了,王强和解臣也回来了。
王美兰把炒好的火爆驴腰花盛在盘子里,随即往外瞅了一眼,问刚进屋的王强说:「外头下那么大雪,你姐夫还跟狗腻歪呢?」
「啊?我姐夫?」王强被王美兰问得一愣,道:「没看着我姐夫呀?」
「啥?」王美兰举着盘子进西屋,直接问赵军道:「你爸呢?」
「我爸……我……」赵军被问懵了,他倒是知道赵有财干啥去了,但这么说出来,他怕王美兰生气。
见赵军不吭声,王美兰看向李大勇,喊了声:「大勇。」
「那个……嫂子……那个……」李大勇磕巴半天,才看向林祥顺道:「顺子,你跟二叔他们一块堆上的山是吧?」
林祥顺:「……」
到林祥顺这儿,林祥顺没法往出推了,这时的他有些局促不安。
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