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第87章(第3页)

“安好,安好!小云,你这是咋地啦?怎么莫爷爷走没几天,你就跟莫爷爷这般客气上了?”莫大树啧啧称奇,也没多想。

莫大河则忙道:“没什么,估计就是许久未见,有些生疏了!小云,你快去看下馄饨好了吗?我跟你爷爷聊聊天!”

莫大树还是没注意到这个称呼问题,毕竟原来莫大河也曾找他说过,这个是当自己家孩子养的,所以不是外人。

莫大河关心莫大树在县城的情况:“爹,信里光听你说好话了,可偏偏儿子这边也没法脱开身,可是有什么不妥的?”

“你多心了,爹在县城好着呢!”莫大树不想提这个话题,转而问莫大河:“对了,我那铺子怎么样了?”莫大树虽然跟莫大河有信件来往,但是莫大树识字不多,有些时候还要让莫宗海帮忙看信,还要莫宗海帮忙回信,所以莫大河从不在信上说铺子的事儿,莫大树也不问。

“爹,原来我们打算的不是卖布匹嘛?刚开始没什么生意,后面大家知道了,就有些起色,现在生意还不错,尤其是每逢换季,不但如此,我们还跟镇上的朝阳布庄取得了联系,有些他们买不到的布匹,我们这边给提供,他们那边买不到的布匹,我们这边提供!”也算是互利共赢了。

莫大河说着,就急切的想去拿账本给莫大树看。

莫大树给拦住了:“急什么?账本你管着,爹放心的很!你只跟爹说挣了多少钱,让爹高兴高兴!”

“爹,还是不错的,这一年下来,挣了四两多。”莫大河回道。

莫大树闻言,顿时咧开了嘴,一张老脸笑得像一朵菊花:“真的?这可真不错!这是净赚的吗?”

“自然了,扣掉请工人的钱!”莫大河道。

“哎呀,那我得去好好瞅瞅,怎么说我也是那家店的东家,怎么能够不去看一眼呢!”莫大树说着。

“莫爷爷,您的馄饨好了!”纪云亲自把馄饨端过来。

“诶,诶,谢谢云哥儿!”莫大树捧着碗,慢慢的喝着热汤,顺带暖暖手,中间还不往赞叹一句:“这汤可真好喝!”

“那是啊,这可是咱们家店里的招牌了!”纪云略显得意,这个主意虽然不是他想出来的,却是莫云飞想出来的。

对于农家来说,骨头没肉,啃都啃不动,所以都不想要骨头,莫云飞就建议农家客栈若是有农家宰了鸡鸭,想要挣几文钱的,就把鸡骨架鸭骨架的剃下来,卖给他们;他们按照大骨的价格三文钱一斤买,若是不够的,农家就自己添一点肉进去,或者是直接记账,回头凑了整数再把钱给他们。

所以馄饨的汤都是高汤熬制的,在锅里炖了一夜的,能不浓香嘛?

若是没有鸡骨鸭骨架的,就用大骨代替,孙家的大骨,每天都要给客栈留一份儿,若是没卖出去,有多的,也可以拿来,就多吊一些高汤,这高汤不管是下面条,还是煮馄饨什么的都是极好的,就是单纯的做为一份汤,加点儿豆腐送给客人也是很好的。

当然了,这样一份高汤做底的馄饨也不便宜了,比外面的贵两倍;面条也是一样;因此也不是所有人都舍得吃上这么一份高汤馄饨或者面的,所以客栈里有两种:一种高档的就是这种完全高汤型的,一种中档的,混合参半,价格比外面的贵一倍;然后还设了份例汤,单人份的,一碗豆腐高汤两文钱,里面几块切得四四方方的水豆腐,用点葱花点缀,也是极漂亮的。

第二二八章得知

莫云飞当初建议的时候,莫大河还担心没有生意,只是想着若是卖不出去,自家吃也是极好的,这才没阻止,没想到来店里最受欢迎的却变成了份例汤,毕竟对于一些人来说,整盆汤贵,也喝不完,若是一个人的话,还是这样的份例汤又划算又不会浪费。

对于一些吃不起馄饨的人来说,来这么一碗汤也是极不错的,尤其是寒冷的冬季,这一碗热汤可是暖人的很!

而纪云这个略带得意的表情,就让莫大树误会了:“小云,这是你想出来的?果然有生意头脑,不错不错!”

纪云脸红了:“莫爷爷,不是我想出来的!”

莫大河忍不住笑了:“爹,这个是小飞想出来的主意!”也帮着遮掩一下:“小云就是得意这是店里的招牌菜!”

莫大树尴尬了一下:“哦,哦,原来是这样啊!”

纪云赶忙出去了,他有些懊恼,自己这是怎么了?明明是想表现好一点的,结果频频出错,差点让莫爷爷看出有什么不对劲的来!

“大河,你不来一碗吗?”莫大树又喝了一口,这味道太香了,好喝!

“爹,我不了,刚刚吃了早饭没多久!你还要来点别的吗?比如说馒头、包子之类的要吗?”莫大河道。

“不了,一会儿就该吃午饭了,若是吃了就吃不下了!”莫大河道:“那行,晚上咱们再吃,包子有爹喜欢吃的香辣豆腐跟香辣牛肉的。有小的也有大的,或者爹想不想吃涮锅?”

“你说得我都嘴馋了,晚上就吃包子吧,明儿晚上咱们吃涮锅!”莫大树给吸引得忍不住吸了口口水。

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